«Открытая Кухня» от 14.12.20: “Честная Ферма” и разоблачение хайпа на эко-продукцию.
Listen now
Description
В эфире программы “Открытая Кухня” созваниваемся с зоотехником “Честная Ферма” Вадимом Лосевским. Обсуждаем термин “натуральные фермерские продукты” - где правда, а где маркетинговый хайп? Как отличить хорошую продукцию от фэйка, в чем кроется секрет “Честной Фермы”? Как реагируют радикальные веганы на откровенные фото сырого мяса в интернет-магазине?
More Episodes
В эфире программы “Открытая Кухня” встречаемся с дизайнером интерьера, участником “United Riga Architects”, владелицей бренда “Soul made design & Soul made interiors” Линой Плавинской. Рассказываем о трансформации ресторана “Memories” после “Philippe”, раскрываем секреты создания успешного...
Published 02/15/21
Published 02/15/21
В эфире программы “Открытая Кухня” встречаемся с Ариной Мещановой, руководителем рекламного агентства «Lieliski», фуд-стилистом, создательницей бренда “Lieliska virtuve”. Говорим о маркетинг трендах в пандемию, обсуждаем брендинг для ресторанов и раскрываем суть профессии фуд-стилиста.
Published 02/12/21