#2x01 La cucina francese fu creata dai cuochi italiani di Caterina de Medici?
Listen now
Description
È nato prima l'uovo o la gallina? La cucina italiana ha creato la cucina francese, o vice versa? Parliamo delle infulenze tra due delle più grandi cucine di tutti i tempi.
More Episodes
Sapete cos'è una salsa? Definizione, storia e curiosità delle principali salse della cucina classica.
Published 01/07/21
Published 01/07/21
Cosa significa fare il cuoco nel 2019, stipendi bassi, orari di lavoro infiniti e costantemente valutati da tutti... vi spiego com'è stare dietro i fornelli di un ristorante.
Published 09/26/19