Luka Balac & siansorkka
Listen now
Description
Luka Balac on monen kertaan palkitun helsinkiläisen ravintola Nollan sekä Elmin ja Nolitan ravintoloitsija, joka kertoo ryhtyneensä kokiksi siansorkkien vuoksi. Elokuva-alalle opiskellut Luka on itseoppinut kokki, joka on tehnyt ruokaa kaveriporukalle 12-vuotiaasta saakka ja meinasi avata ensimmäisen ravintolansa 13-vuotiaana. Lukan kanssa jutellaan mummeista, maailmanmatkailusta, sunnuntailounaista ja serbialaisesta ruokakulttuurista. Innostumme lisäksi sisäelimistä ja kuulemme, miten pystymetsästä kävellään Ravintola Olon keittiöön töihin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
More Episodes
Published 06/05/24
Ilkka Sirén on kansainvälisesti palkittu viiniasiantuntija ja tunnettu viinikirjoittaja. Perunateatterissa on juteltu lukuisia kertoja yhdessä syömisestä - nyt päästään kurkkaamaan yksinsyöjän maailmaan. Ilkka kertoo meille muun muassa tarinan siitä, miten hänen viinirakkautensa on syntynyt....
Published 05/29/24
Published 05/29/24