Estilos Americanos - Oso Pardo
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En este episodio cruzamos el Atlántico de vuelta para introducir a los estilos americanos de cerveza artesanal: sus orígenes y características. Además, charlamos con Iván Cándido, de Oso Pardo, una cervecería especializada en esta familia de cervezas. ¿Qué podes esperar de una cerveza cuyo nombre empieza con "American"?
¡Viva la revolución!
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Published 03/09/22
La unión hace la fuerza y estas mujeres son prueba viviente de ello. Un episodio en el que hablar sobre el estilo de cerveza NEIPA fue sólo una excusa para hablar sobre el lugar histórico y actual de la mujer en el mundo de la cerveza artesanal. La frase en negrita: La cerveza no tiene género.
Published 03/09/22
Desde San Francisco a Tacuarembó. "Roro" de Cabesas Bier nos cuenta la historia de la cervecería con más volumen de Uruguay y en particular sobre su versión de la Brut IPA. Además, hablamos sobre el proyecto de los Quioscos de Cabesas y de cómo ve el futuro de la cerveza artesanal en Uruguay.
Published 10/23/21
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