Les fêtes approchent et se pose la question des vins pour accompagner les plats du repas de Noël. Pour une soirée inoubliable, je vous dis tout dans cet épisode ! 😉

Synonyme de joie, de fête, de victoire, de plaisir, le Champagne est un vin exceptionnel à plus d'un titre. Son origine, ses conditions de production, sa méthode d'élaboration ou encore l'organisation de sa filière en font un vin unique au monde au coeur d'un vignoble qui protége depuis des siècles son précieux trésor.

Direction la rive gauche de Bordeaux à la découverte d'une des appellations reines du vignoble médocain : Margaux !

Quelle est la différence entre la vente de vins primeurs et la vente de vins en primeurs ? Je vous explique tout ça dans cet épisode et vous parle du business du vin sur la place de Bordeaux.

Aprés avoir parlé de Madiran, nous partons à la rencontre d’un autre grand vin rouge du Sud-Ouest, qui a une réputation de vin rustique mais qui a beaucoup évolué ces dernières années et qui est capable désormais de proposer des cuvées de haut vol !

Nous fêterons dans quelques jours et comme chaque année la sortie du Beaujolais Nouveau et je vous propose d'en apprendre un peu plus sur ce vin si particulier et peut-être trop méconnu.

Parfois un peu dénigrée, l'appellation Saumur-champigny produit pourtant de très beaux vins que je vous présente dans cet épisode!    

Partons sur la Costa Brava, à quelques encablures de la frontière franco-espagnole à la découverte d'une appellation confidentielle nichée dans une région plus connue pour le port de Cadaques, la ville de Figueras, Dali et ses plages que pour ses vins !...

Petite escapade dans une petite appellation rhodanienne dont le nom sent bon le voyage et le depaysement. En route pour Beaumes de Venise !...

Le vignoble phare d’Afrique du Sud, c’est le district de Stellenbosch. Mais dans cette zone, il y a aussi deux autres districts qui produisent des vins de très haut niveau : ce sont les vignobles de Franschhoek et surtout celui dont nous allons parler aujourd’hui, Paarl. 

Retournons en Côte d'Or à la découverte de deux célèbres Grands Crus de la Côte de Beaune, l'un rouge et l'autre blanc !

Partons en Californie, non pas sur les plages de Los Angeles, les studios d'Hollywood ou les rues de San Francisco mais dans le vignoble de Los Carneros oú l'on élabore des pinots noirs et des chardonnays de grande classe !

Vous pensez connaître le Muscadet ? Peut-être ces vins du Pays Nantais ont-ils une image qui ne correspond pas tout á fait à la réalité. Pour le savoir, écoutez ce podcast sans modération.!

Pour ce cinquantaine épisode, je vous propose un épisode un peu spécial sur un des vins les plus connus et les plus vendus en France : la villageoise !

Aujourd'hui je vous emmène dans un petit pays dont on entend peu parler et qui cultive un cépage emblématique, inscrit dans le patrimoine national et plus précisemment dans un vignoble trés intéressant situé prés de la capitale Montevideo.

Il y a plusieurs appellations Pouilly en France et c'est parfois compliqué de s'y retrouver entre les différentes régions de production et les différents cépages. Alors si c'est un peu confus, ne vous inquiétez pas, je vous explique tout dans cet épisode !

La Coupe du Monde de rugby bat son plein et qui dit rugby dit Nouvelle-Zélande ! Alors allons voir ce qui se passe du côté de Marlborough pour découvrir ceux que certains considèrent comme les meilleurs Sauvignons du monde !

Partons à la découverte d'une jeune AOC de la Vallée du Rhône méridionale qui se classe parmi les grands vignobles de notre pays. A écouter absolument !...

Direction l'Espagne à la découverte du vignoble sans doute le plus connu du pays : la Rioja et son cépage emblématique, le tempranillo.

Premiére escale en Côte d'Or à la découverte de l'un de ses plus célèbres Grand Cru : le Clos-Vougeot. Un épisode exceptionnel pour un vin exceptionnel !

Un petit jaune, un pastaga, un Ricard, un 51 voire un 102 ou encore un Berger ou un Janot, aujourd'hui je vous parle du Pastis, cette emblématique boisson du Sud de la France, qui fait partie du patrimoine français, des bars du Vieux Port de Marseille au barbecues entre amis, des soirées étudiantes au parties de pétanque à Saint Tropez !

Direction l'Italie et le Piémont à la découverte de la prestigieuse appellation Barolo et de son cépage emblématique le Nebbiolo ! 

Si vous ne saviez pas qu'en Auvergne on faisait du bon vin et si la ficelle ne vous dit rien, cet épisode est fait pour vous !

Episode exceptionnel à ne rater sous aucun prextexte pour tout savoir sur cette boisson légendaire japonaise !

Le Vinho Verde, c'est un vin emblématique du Portugal dont nous allons parler dans cet épisode, trés connu, mais qui vous réserve peut-être quelques surprises...Alors prenez quelques minutes pour déguster ce podcast sans modération !