Si hay un tema que últimamente me trae de cabeza, y nunca mejor dicho, es la relación que tienen los hábitos de vida saludables, con el cerebro… sobre todo a raíz de un librazo llamado Cerebro y ejercicio que leí el año pasado… Obviamente había muchos candidatos para esta entrevista, pero sin lugar a dudas, el favorito era el invitado de hoy, José Luis Trejo, coautor del libro que acabo de mencionar Él es Dr en Ciencias biológicas y dirige el Grupo Estilo de vida y cognición en el Instituto Cajal de Madrid del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y ha sido presidente del Consejo Español del Cerebro.