節目裡提到的小古世紀小鎮， 古老配方製作的馬卡龍 店名： Macarons de Saint-Émilion - Nadia Fermigier 地址： 9 Rue Guadet, 33330 Saint-Émilion, 法國 Powered by Firstory Hosting

法國蛋糕 16區 (フランス菓子16区) 地址：4 Chome-20-10 Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0022日本 Powered by Firstory Hosting

推薦的居酒屋資訊 吳留手 [䁥名留言給我] https://peing.net/zh-TW/quiet_cuisine ----------------------------------------------- 十分鐘左右的小品節目，淺談料理與小故事。 週五晚上 21:15 首播。 關於作者： 愛慕虛榮，故作鎮定，有點瘋狂， 曾一個人拎著單車在法國冒險。 精通國台語，略懂英法日語， 立志要寫自己的人生劇本。 找靈感與寫稿需要煮很多咖啡， 也許您有一些燃料可以提供 Merci/thank you https://pay.firstory.me/user/quietcuisine Powered by Firstory Hosting

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節目裡提到的二部Pixar動畫 靈魂急轉彎 料理鼠王 [䁥名留言給我] https://peing.net/zh-TW/quiet_cuisine ----------------------------------------------- 十分鐘左右的小品節目，淺談料理與小故事。 每週五晚上 21:15 首播。 關於作者： 愛慕虛榮，故作鎮定，有點瘋狂， 曾一個人拎著單車在法國冒險。 精通國台語，略懂英法日語， 立志要寫自己的人生劇本。 找靈感與寫稿需要煮很多咖啡， 也許您有一些燃料可以提供 Merci/thank you https://pay.firstory.me/user/quietcuisine Powered by Firstory Hosting

Listen Note: 1. 推薦二本書《原來，我們都對自我誤解太深》，《別讓世界的單薄，奪去你生命的厚度》，作者，熊仁謙 2. 可使用勃根地的紅酒或是黑皮諾 pinot noir 品種的紅酒 ----------------------------------------------- 十分鐘左右的小品節目，淺談料理與小故事。 每週五晚上 21:15 首播。 關於作者： 愛慕虛榮，故作鎮定，有點瘋狂， 曾一個人拎著單車在法國冒險。 精通國台語，略懂英法日語， 立志要寫自己的人生劇本。 找靈感與寫稿需要煮很多咖啡， 也許您有一些燃料可以提供 Merci/thank you https://pay.firstory.me/user/quietcuisine Powered by Firstory Hosting

[Listen note] 推薦用的乳酪，艾曼塔，康堤，葛瑞爾 巴黎巴士底市集(不是每天有)： 地址：Boulevard Richard Lenoir, Paris, France 交通方式：地鐵 Bastille 站 ----------------------------------------------- 十分鐘左右的小品節目，淺談料理與小故事。 每週五晚上 21:15 首播。 關於作者： 愛慕虛榮，故作鎮定，有點瘋狂， 曾一個人拎著單車在法國冒險。 精通國台語，略懂英法日語， 立志要寫自己的人生劇本。 找靈感與寫稿需要煮很多咖啡， 也許您有一些燃料可以提供 Merci/thank you https://pay.firstory.me/user/quietcuisine Powered by Firstory Hosting

[Listen note] 講了好多"那" ----------------------------------------------- 十分鐘左右的小品節目，淺談料理與小故事。 每週五晚上 21:15 首播。 關於作者： 愛慕虛榮，故作鎮定，有點瘋狂， 曾一個人拎著單車在法國冒險。 精通國台語，略懂英法日語， 立志要寫自己的人生劇本。 找靈感與寫稿需要煮很多咖啡， 也許您有一些燃料可以提供 Merci/thank you https://pay.firstory.me/user/quietcuisine Powered by Firstory Hosting

[Listen note] 百年小餐館 Boullion Chartier 地址：7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris ----------------------------------------------- 節目內容： 十分鐘左右的小品談話，淺談料理，小故事。 Podcast 主要發怖站： https://quietcuisine.firstory.io/ 每週五晚上 21:15 首播，如果沒播，那就沒播 >_https://pay.firstory.me/user/quietcuisine Powered by Firstory Hosting

[Listen note] 私房小景點： 18 Rue du Mont-Cenis, 75018 Paris, 法國 ----------------------------------------------- 節目內容： 十分鐘左右的小品談話，淺談料理，小故事。 Podcast 主要發怖站： https://quietcuisine.firstory.io/ 每週五晚上 21:15 首播，如果沒播，那就沒播 >_https://pay.firstory.me/user/quietcuisine Powered by Firstory Hosting

[Listen note] 泡芙家族的各個名稱 泡芙 la pâte à choux 閃電泡芙 l'eclair 巴黎-布雷斯特 Paris-Brest 聖多諾黑 Saint-Honoré 珍珠糖小泡芙 les chougettes 鹹泡芙 la gougère ----------------------------------------------- 節目內容： 十分鐘左右的小品談話，淺談料理，小故事。 Podcast 主要發怖站： https://quietcuisine.firstory.io/ 每週五晚上 21:15 首播，如果沒播，那就沒播 >_https://pay.firstory.me/user/quietcuisine Powered by Firstory Hosting

[Listen note] 01. 在法國可麗餅專賣店的招牌會寫 la crêperies 02. 我在 盧昂 Rouen 吃可麗餅的店 La Régaliere, 12 Rue Massacre, 76000, Rouen France, Tripadvisor 分數 4 顆星 03. 提供一個經典的甜可麗餅口味，將餅皮煎好後，擠上檸檬汁跟均勻的撒上一砂糖，然後包起來吃，金厚架喔～ ----------------------------------------------- 節目內容： 十分鐘左右的小品談話，淺談料理，小故事。 Podcast 主要發怖站： https://quietcuisine.firstory.io/ 每週五晚上 21:15 首播，如果沒播，那就沒播 >_Firstory Hosting

法國在整個 1 月都一定會吃的一款千層類的點心， 而且不小心可能會吃到牙齒斷裂， 吃點心的時候還會配合一個小活動， 你知道是什麼嗎， 到 instagram 搜尋法式日嚐 ， 可以看這個糕點製作過程的小短片， 趕緊手滑去看一下唄～ 如果不小心手滑按到追蹤那更好， hahahahhaha。 ----------------------------------------------- 節目內容： 十分鐘內的小品談話，淺談料理，小故事。 Podcast 主要發怖站： https://quietcuisine.firstory.io/ 每週五晚上 21:15 首播，如果沒播，那就沒播 >_Firstory Hosting

這集我們來聊聊法國的甜麵包代表， 這位代表在台灣也是頗受歡迎的， 相信你一定也吃過， 如果沒有，趕快去找你家附近有名的烘焙坊買一個來吃啊～ ----------------------------------------------- Podcast 主要發怖站： https://quietcuisine.firstory.io/ 每週五晚上 21:15 首播，如果沒播，那就沒播 >_Firstory Hosting

這集我們來聊聊法國的麵包代表，是日嚐食糧，也是一種文化時尚。 C'est parti。 ----------------------------------------------- Podcast 主要發怖站： https://quietcuisine.firstory.io/ 每週五晚上 21:15 首播，如果沒播，那就沒播 >_Firstory Hosting

使用商業酵母與野生酵母做麵包，其中有什麼不一樣呢？ 用野生酵母做的麵包，吃起來難道有野味？ 關於作者： 愛慕虛榮，想要被稱讚。 慢熟個性，久了之後發現完全二個人。 有點瘋狂，曾經一人帶著單車到法國冒險。 精通國台語。 略懂英法日語。 Instagram: 法式日嚐 如果你聽的開心，也願意一次性的讚助我喝杯咖啡，讓我能持續創作並感受到你的溫暖支持。 https://pay.firstory.me/user/quietcuisine Podcast 主要發怖站： https://quietcuisine.firstory.io/ Powered by Firstory Hosting

最近幾年，千年的傳統麵包工藝，完全的使用野生酵母製作麵包，又開始在歐美國家流行，這集小聊一下野生酵母跟商業酵母的差異，以及天然酵母一詞究竟只是廣告噱頭還是真有化學酵母的存在。 關於作者： 愛慕虛榮，想要被稱讚。 慢熟個性，久了之後發現完全二個人。 有點瘋狂，曾經帶著單車到法國冒險。 精通國台語。 略懂英法日語。 Instagram: 法式日嚐 Powered by Firstory Hosting