#212｜ブカレストとブダペストの発酵感覚と和食の特徴。＜ヒラクさんヨーロッパ遠征編：1＞
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「ルーマニアとハンガリーの発酵」がテーマの雑談回。ルーマニア・ブカレスト、発酵ワークショップ、ハンガリー・ブダペスト、虹の色と文化、日本のうまみ、和食における調味料や使える食材のすくなさ、うまみのレンジ、物価を切り口におしゃべりが弾みます。
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「大阪とワイン」がテーマの公開収録回。ワイン産地・大阪、大阪のぶどう、巨峰とデラウェア、醸造と農業、大阪らしい味、大阪で消費することを切り口におしゃべりが弾みます。
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📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪
https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8
📌PodcastはSpotify、ApplePodcast、AmazonMusicでも配信中📻
https://bento.me/h...
Published 05/12/24
Published 05/12/24
恒例おたより回です。4周するリスナーさん、納豆、遺伝子組み換え、賞味期限、しょんぼりを切り口におしゃべりが弾みます。みなさま、おたよりお待ちしております。
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Published 05/08/24
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