E13 - Inventarios en servicios de catering y restaurantes
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En este nuevo episodio, respondemos las preguntas de un lector de México sobre cómo manejar el Inventario en servicios de catering y restaurantes.
Más podcast y recursos mencionados en el episodio en: https://germandebonis.com/podcast/
Inventario - Marketing gastronómico
Gastronomía - Restaurantes
Operaciones en restaurantes
Administración de restaurantes
Gestión de negocios gastronómicos
Asesor Gastronómicos - Asesores de restaurantes
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Alimentos y Bebidas - Eventos - Catering
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En este episodio respondemos una pregunta que nos llega desde México, dónde una señorita nos comenta que tiene algunos problemas para organizarse con sus equipos de trabajo en diferentes locales de una cadena de restaurantes que opera desde otro país.
Nuestros primeros concejos y recomendaciones...
Published 05/31/19
En este episodio respondemos una pregunta que nos llega desde México, dónde una señorita nos comenta que tiene algunos problemas para organizarse con sus equipos de trabajo en diferentes locales de una cadena de restaurantes que opera desde otro país.
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Published 05/31/19
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