EP23•EL CEVICHE PANAMEÑO, junto al Chef Fulvio Miranda de La Cantina del Tigre. Hablamos de nuestra versión de este emblemático plato de la cocina latinoamericana.
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En este episodio, pedimos disculpas por algunos problemas de conexión a internet que tuve en mi casa durante la grabación de este Zoomcast de Sancocho Talks. Estábamos regresando de vivir varias semanas en la playa y al llegar a casa en la ciudad nada...
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Published 11/30/22
Un episodio lleno de pasión por uno de los productos más importantes que nos regalan nuestras tierras altas panameñas, el Café de altura. Hoy tenemos un invitado de lujo, uno de los dueños de Mentiritas Blancas, una cafetería de especialidad que se ha convertido en un punto obligado para los...
Published 11/30/22
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Published 10/30/22
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