Description
После долгого молчания выходит выпуск с легендой белорусской кухни Еленой Микульчик.Этот выпуск не только про белорусскую кухню , но и про нашу историю. Мы выясняли , как находить аутентичные белорусские рецепты и в каких местах. Этот выпуск даже больше про развитие истории нашей кухни в рамках Беларуси,ведь многие ее не изучают. Мы поговорили , что нужно делать и как правильно , что бы люди больше интересовались белорусской кухней. И как заниматься в удовольствие , тем что не популярно. Мы белорусы и у нас есть своя интересная национальная кухня.
инстаграм Елены Микульчик @elena_mikulchik
инстаграм Сергея @serzho.bard
В новом выпуске поговорили с шеф-поваром из Бреста - Илья Майсак. Возглавляет одно из самых популярных заведений Бресте - Times Cafe. Но что бы стать шеф-поваром , проделал огромный путь , который мы обсудили в выпуске. Не забыли поднять болезненную тему образования поваров. Так же ? не забыли...
Published 12/30/23
В новом выпуске у нас молодая и талантливая - Елена Мартынова. Кто она такая ? Девушка-пекарь и кондитер . После университета рискнула и ушла в общепит. Что было дальше ? Обязательно послушайте. Мы поговорили о её первых шагах в Бресте , как она научилась делать фантастические творожные кольца и...
Published 09/28/23