“ชีส” วัตถุดิบมหัศจรรย์ ไม่ว่าจะใส่เพิ่มเสริมไปในเมนูไหนก็เข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ แต่รู้หรือไม่นอกจากชีสยืด ๆ แสนอร่อย ยังมีชีสอีกหลายชนิดที่ควรค่าแก่การชิม!

เรื่องราวของวัฒนธรรมการกิน “ขนมปัง” ที่กำลังกลืนกินวีถีการ “กินข้าว” ของชาวเอเชีย พร้อมบทสรุปชวนรู้ของลักษณะเด่นขนมปังแต่ละประเภท

แกะรอย “บราวนี่” ขนมหวานแห่งปี 2020 ติดอันดับ 1 เมนูที่ถูกค้นหาสูตรมากที่สุดในปี จุดเริ่มต้นมาจากไหน แล้วอะไรที่ทำให้คนติดใจกันไปทั่วประเทศ?

ชวนชำแหละเรื่องราวของสุดยอดวัตถุดิบอย่าง “เนื้อวัว” ในหลายแง่มุม ทั้งการเลี้ยงที่มีผลต่อรสชาติ กรรมวิธีการบ่มที่เสริมความพิเศษให้ชิ้นเนื้อ และความแตกต่างของเนื้อแต่ละส่วน ที่อาจช่วยให้คุณไอเดียไปทำเมนูโปรดให้มื้อถัดไป!

เปิดวัฒนธรรมการดื่มชา รู้จักที่มาของใบชาหลากชนิด และสนุกไปกับ 4 เรื่องเล่าน่ารู้ในโลกน้ำชา ที่คุณอาจยังไม่เคยรู้

เปิดประเด็น “พาสต้าเส้นสด” สเน่ห์เมนูสุดเทรนดี้ พร้อมไขข้อสงสัยในความต่างที่แสนอร่อย แต่กรรมวิธีกลับง่ายแสนง่าย แถมวิธีการจับคู่ซอส อร่อยครบจบในคลิป

“อย่าปล่อยให้โอกาส ลอยหายไปในอากาศ” เรียนรู้ความสำคัญของปัจจัยสำคัญสำหรับคนทำธุรกิจ ผ่าน Case Study ธุรกิจ Plant-Based Food

Plant-Based Meat vs โปรตีนเกษตร ทำจากพืชเหมือนกัน ใช้ทดแทนเนื้อเหมือนกัน แล้วอะไรที่ทำให้อาหารสองชนิดนี้ต่างกัน? รับฟังได้ใน Talk That Tastes ในเรื่องความแตกต่างของ Plant-Based Meat และโปรตีนเกษตร ทั้งที่เป็นเนื้อเทียมเหมือนกัน แต่ทำไมกระแสที่โลกให้ความสนใจกลับต่างกันอย่างสิ้นเชิง #MissionToTheMoonPodcast #TalkThatTastesPodcast

ท่ามกลางปัญหาอาหารขาดแคลนทั่วโลก บางสิ่งอาจต้องเปลี่ยนแปลง ถ้าอาหารที่เรากินทุกวันนี้เปลี่ยนไป เคยคิดไหมว่าจะเป็นแบบไหน? ชวนฟังหลากเหตุผลที่จะทำให้ ‘Plant-Based Meat’ กลายเป็นอาหารแห่งโลกอนาคต

Plant based diet / เจ / เวจจี้ / วีแกน ไลฟ์สไตล์สีเขียว ที่กินผักเหมือนกัน แต่ไม่เหมือนกัน Talk That Tastes Podcast ขอชวนทุกคนมาร่วมรับฟัง ในเรื่องของความเหมือน ที่แตกต่างของไลฟ์สไตล์สีเขียว พร้อมข้อเท็จจริงของการกินแต่ละวิถี ที่จะทำให้คุณไม่สับสนอีกต่อไป

เคยได้ยินไหมว่า “น้ำคือชีวิต” นี่คือวลียอดฮิตที่ไม่ได้คิดกันไปเอง  เพราะเราอาจเสียชีวิตหากขาดน้ำเพียง 3 วัน ดังนั้นน้ำจึงเป็นสิ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้ ร่วมพูดคุยกับอาย สุธินี และแขกรับเชิญพิเศษ จาก Mission To The Moon ในเรื่องของ “น้ำ” ตอบข้อสงสัยว่าน้ำประปาดื่มได้หรือไม่ น้ำบาดาลกับน้ำแร่ต่างกันอย่างไร ทำไมชาวตะวันตกชอบดื่มน้ำอัดลม รวมถึงการดื่มน้ำที่อันตรายถึงชีวิต #MissionToTheMoonPodcast #TalkThatTastesPodcast

“แซลม่อนจะเยียวยาทุกสิ่ง” ประโยคนี้จริงแค่ไหน? ถ้าปัญหารุมเร้าทั้งกายและใจ  “อาหาร” ประเภทไหนจะช่วยเราได้ มาดูกัน!

ภารกิจลดไขมัน ที่ต้องทำกันให้ได้! เลิกวนลูป “ปีหน้าจะผอม ปีใหม่จะลดน้ำหนัก” กับหลักการลดไขมันอย่างยั่งยืน และ 5 ตำราวิธีกินเพื่อลดไขมัน สร้างสุขภาพ ที่ชาวโลกเทใจให้

ชวนตาค้างไปกับเรื่องราวของ “กาแฟ” เครื่องดื่มคู่ใจมนุษยชาติ ในเรื่องของตำนานของจุดเริ่มต้นในการดื่มกาแฟ ประโยชน์ที่วัยทำงานต้องรู้ ความแตกต่างของสายพันธ์ุ และความเข้าใจผิดที่คอกาแฟต้องรู้

ชวนเข้าครัวไปกับเรื่องราวของ 3 ผงขาว เกลือ น้ำตาล ผงชูรส เครื่องปรุงคู่ครัวที่ใช้กันทุกวัน แต่คุณอาจยังไม่รู้จักดีพอ ร่วมพูดคุยกับ อิง ปัณณวิชญ์ และแขกรับเชิญพิเศษ จาก Tastes ในเรื่องไม่ลับ กับ 3 ผงขาวคู่ครัว ไม่ว่าจะความสามารถ ครอบจักรวาลของเกลือ การใช้งานน้ำตาล 5 ชนิด และเรื่องเล่าสุดสยองของผงชูรส #MissionToTheMoonPodcast #TalkThatTastesPodcast

วิถีชีวิตแห่งความเมาของมนุษย์ถูกกำหนดมาตั้งแต่สมัยดึกดำบรรพ์ และทฤษฎีแปลกๆ เช่น ยิ่งเมา ยิ่งหิว หรือ ยิ่งเพลงดัง เพลงเร็ว เราจะดื่มเร็วตาม การเพิ่มสกิลภาษาเวลาเมา และอาการเมาน้ำ ทั้งหมดนี้มีจริงหรือ?

เปิบพิศดารกับ 5 อาหารจานแปลก ที่แฝงไปด้วยวัฒนธรรม กรรมวิธีสุดโหด ความเชื่อแสนพิลึก และความอร่อยที่ไม่อาจบรรยาย

กองทัพต้องเดินด้วยท้อง ร่วมกันพูดคุยถึงความสำคัญของเสบียงในยามสงคราม นวัตกรรมอาหารที่น่าทึ่ง และหลากหลายของอร่อยเด็ดที่เกิดขึ้นอย่างไม่มีใครเคยคาดคิด

วิเคราะห์ “ฉากย่างหมูและกรึ้บโซจู” ในซีรีส์เกาหลี การส่งออกสินค้าและวัฒนธรรมผ่าน Soft Power ที่ผลักดันให้เกาหลีประสบความสำเร็จในการตีตลาดทั่วโลก

การตลาดของบริษัท Cadbury ที่จุดประกายธรรมเนียมช็อกโกแลตวันวาเลนไทน์ ซึ่งไม่ได้มาจากความโรแมนติก แต่เป็นการตลาดอันชาญฉลาด ในแบบที่ไม่มีใครเคยคิดมาก่อน จนกลายเป็นวัฒนธรรมที่ฮิตติดเทรนด์ไปทั่วโลก