2021年第一天出海|生猛大海膽+龍蝦炒麵
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Description
加州海膽有紫有紅,我其實也不確定自己吃的是紫還是紅,但是我能確定的是,真的很大很好吃! 海膽醬:heavy cream+蛋黃+海膽 隔水攪拌加熱,用鹽和白胡椒粉調味 炒龍蝦:活龍蝦切塊,瀝乾水分,裹上薄粉,過油撈出。放入蔥白薑片和大蒜爆香,放入龍蝦與熱水煮滾,調味下麵。 https://vm.tiktok.com/ZMJnpGyx4/ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/harrypodcaster/message
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看完了繁花,忍不住自己試著做末日料理版本的繁花宴,有三位魚、龍蝦、霸王別姬、排骨年糕、黃魚麵、當然還有寶總泡飯滿堂紅… --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/harrypodcaster/message
Published 01/31/24
隨著人工智能的發展,人類的飲食會受到什麼樣子的改變?唯有打開自己的五感,有意識的理解飲食的目的,動手體驗料理的過程,如此AI將永遠是我們所使用的好助手。 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/harrypodcaster/message
Published 05/21/23