ClubHouse 開房! FOOD PRON- 食物電影+食物影集+食物紀錄片
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在電影院?在家裡看電視?坐在桌前看電腦?還是手裡拿著ipad? 今天我們聊聊影片中的食物,有什麼讓你印象深刻的?有因為某部影片,讓你動手做了某道菜嗎?有因為某個情節,讓你愛上了某個食物嗎?有因為某個角色的一句話,讓你看到了食物與自己生活的連結?We are what we eat. We are what we watch. 一起來分享在你生命當中讓你印象深刻的影片吧。  【Netflix】Cooked 烹/Chef 五星主廚快餐車/深夜食堂/Big Little Woman孤味/East Side Sushi/Ugly Delicious/Flavorful Origin/甘太郎:愛吃甜食的上班族/Food Inc. (Netflix紀錄片)/Super Size me/Street Food/Raja Rasoi aur anya Kahaniyaan/野武士的美食/Let’s Eat (Netflix) 【電影】Julie and Julia 美味關係 (經典料理電影)/The Hundred Foot Journey 米其林情緣 (除了食物,沒有其他東西能同時帶有回憶和靈魂)/Ratatouille 料理鼠王 (一生當中唯一可以預測的事情就是不可預測性)/Little Forest 小森林 - 夏秋/春冬 (電影)/飲食男女/芭比的盛宴/廚師大盜他的太太和他的情人/Tortilla soup 美版飲食男女/Tampopo 蒲公英 /Mostly Martha /The Wing or the Thigh L’aile ou la caisse 美食家/The lunchbox/Soul Food/2005 查理和巧克力工廠/Sideways/小娘惹  【電視節目】No reservations/The spice trial (BBC)/Taste TV (struggle meal)/料理東西軍/Kitchen Secret 1&2 Raymond Blanc/How to cook well 好廚有道 Raymond Blanc/型男大主廚 (台灣長壽料理節目) 【日劇】麵包和湯和貓咪好天氣/昨夜的咖哩和明日的麵包/漫畫:華麗的餐桌 /孤獨的美食家/妙手小廚師/銀之匙/東京大飯店/料理仙姬/女王的營養/夏子的酒 /神之雫/Bartender 王牌酒保/將太的壽司/俠飯/五味八珍的歲月 (台劇) 【YouTube】 棉羊料理/黑貓料理/鱈魚探店/李子柒 【書】5 spices, 50 dishes (Cumin seed, turmeric, cayenne pepper, mustard seed, coriander seed) 〖The Kitchen〗- Gunilla Brodde Norris Familiar and strange, the kitchen is a holy place— alive with possibility. A place for the elements. Water in the tap, fire in the stove, earth in the food, air—between, around, above and below. Behind the cupboard doors are the pots and pans, the bowls and the dishes, the measuring cups and the measuring spoons— holy things that lie ready for use, much like our dreams that lie waiting behind our eyelids. The kitchen is alchemical, a place where we cook—actually and spiritually. We come to it for nourishment and ease. We come to it as to a center— the heart of the home, the heart of dwelling. In the kitchen we are one, linked by hunger— actual hunger and spiritual hunger. We go to the kitchen to be nourished and revealed. It is a holy place. 熟悉的陌生的 廚房是一個神聖的地方 生機盎然充滿可能 這裡是元素的集合 瓶中水 爐頭火 大地滋養的食物 連同瀰漫在四周的迷人氣息 飄散在鼻頭 在指尖 櫥櫃的門後 湯盅 炒鍋 碗盤 和量勺靜靜的守候 神聖的器皿 靜候著大顯身手 如同我們的夢想 期待著被實現 廚房是煉金工房 滋潤著我們的肉體和靈魂 我們齊聚在這裡 獲得著營養和慰藉 這裡是家的中心 成長的根源 在這裡 我們身靈合一 肉體的飢餓和靈裡的渴慕 我們進入廚房獲得養份 也造就了我們 這是一個神聖的殿堂 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/harrypodcaster/message
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看完了繁花,忍不住自己試著做末日料理版本的繁花宴,有三位魚、龍蝦、霸王別姬、排骨年糕、黃魚麵、當然還有寶總泡飯滿堂紅… --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/harrypodcaster/message
Published 01/31/24
隨著人工智能的發展,人類的飲食會受到什麼樣子的改變?唯有打開自己的五感,有意識的理解飲食的目的,動手體驗料理的過程,如此AI將永遠是我們所使用的好助手。 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/harrypodcaster/message
Published 05/21/23