第65回 燃料高の日本を救う？「役畜」
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人間の作業を代わりに行ってくれる家畜のことを「役畜」といいます。円安が続き、エネルギー価格が上昇する中「役畜」は日本の農業を救う存在となるのでしょうか？役畜の歴史から導入の際の高いハードルについて解説します。
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古くから「We use everything but "Oink"」、つまり「鳴き声以外全て使う」と言われているブタ。本当なのでしょうか？我々の生活とブタとの深い関わりについて解説します。
Published 06/23/24
Published 06/22/24
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