実際に「高病原性鳥インフルエンザウイルス」が発生した酪農場では何が起こり、どのような対応を行ったのでしょうか？テキサス州での実例を紹介します/飼料価格の低下や豚肉需要の増加を受け、世界的に養豚業の景気は上向くと予測されています。日本の養豚業も好景気を迎えるのでしょうか？解説します。