Это шоу для тех, кто хочет открыть для себя богатый и почти безграничный мир кофе. Олеся Шпульвинд, кофейный маркетолог компании Yankee Sierra и собственница одноименной кофейни в Екатеринбурге, и Олеся Калганова, креатор студии подкастов «Послушайте!», подружат вас с кофе во всех его проявлениях.Совместный проект бренда Yankee Sierra и студии подкастов «Послушайте!»
Как приготовить кофе в воронке? Какие есть достоинства и недостатки у кемекса? На что обратить внимание при выборе гаджетов для заваривания? Какие самые странные способы приготовления кофе встречаются в практике?
В этом выпуске подробно говорим про V60 и кемекс. Олеся Шпульвинд развернуто...
Published 04/25/24
Какие бывают виды обжарки? Можно ли дожаривать кофе дома самим? Как стать обжарщиком? Сколько времени уходит на обжарку кофе? На эти и многие другие вопросы ответил наш гость Владимир Никитин, обжарщик Yankee Sierra!
Ждем обратную связь здесь: https://t.me/yankee_sierra_ekb
Совместный проект...
Published 04/11/24