Кафе осознанного питания "Мы Есть” в этом году исполняется 5 лет! Ура! И мы были бы не мы: если бы не встретились вместе с одним из идеологов подкаста и фаундером кафе осознанного питания “Мы есть” - Татьяной Заводовской. В эпизоде мы поговорили: - Какие зожные и ппшные гастротренды в 2023 году - Как вообще за 5 лет изменилась ситуация в общепите - Что такое устойчивый гастробизнес в 2023 году - Кому лучше сейчас открывать общепит весной 2023 года - А где вообще научиться открываться заведения? Где такому учат? - Главный совет всем тем, кто делает классный проект, но зачастую хочет опустить руки Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/