Dans ce nouvel épisode, Terence Burcelin nous raconte son parcours et comment lui et Pacome Becerro ont créé BICYCOMPOST, cette entreprise Bordelaise de collecte et de transformation des bio-déchets à vélo.   Comment cette entreprise est née d’une heureuse rencontre ? Quels sont les bénéfices de cette boucle éco-responsable ? Du bio-seau au maraîcher en passant par la plateforme de compostage : comment fonctionne concrètement Bicycompost ?Qu’est-ce qui pousse les restaurants, hôtels à participer à ce cercle vertueux ? Cette jeune entreprise adepte du zéro déchet est en pleine croissance ! Terrence nous raconte notamment comment financer un projet comme celui-ci, travailler avec les réglementations juridiques nationales et européennes et travailler main dans la main avec des partenaires engagés avec eux pour une agriculture circulaire.