Dans cet épisode je reçois Fabien Sauleman, co-fondateur de Poulehouse qui propose le premier œuf qui ne tue pas la poule. Nous avons parlé des problématiques de la filière de l’œuf avec des chiffres hallucinants comme celui du nombre de poussins broyés par an. Nous avons aussi parlé de la création d’entreprise de Poulehouse, de la rencontre des associés en passant par la recherche d’éleveurs jusqu’à la distribution en GMS et en magasin bio, mais pleins d’autres sujets vous attendent. J’espère que cet épisode vous questionnera sur le bien être animal dans les élevages que ce soit ceux des poules ou d’autres animaux et surtout qu’il vous incitera à parler de toutes ces problématiques autour de vous pour continuer à faire bouger cette filière. https://www.poulehouse.fr/