En este episodio de Catando Territorio nos trasladamos hasta el municipio de La Seca, en Valladolid; conocido como "Cuna del Verdejo", pues es la localidad con mayor número de majuelos históricos de la variedad verdejo, con sus clones verdeja y Malcorta, hay en España. Con muchos de estos majuelos catalogados como Viñedos Singulares, en buena cantidad de ellos vamos a encontrar una gran concentración de plantas prefiloxéricas, plantas que no fueron replantadas con el pie americano para evitar esta enfermedad que acabó a finales del siglo XIX con el viñedo en Europa. Y fruto de esa bonanza ligada al vino, La Seca logró pese a ser una población pequeña, contar con un interesantísimo patrimonio histórico artístico de primer nivel, algo que se nota en algunas de sus construcciones de ladrillo de gran armonía. Para repasar los recursos turísticos de La Seca, nos acompaña Cristina: Cristina es la Técnico municipal en el área de cultura y turismo del Ayuntamiento de La Seca. Desde sus inicios profesionales en el ámbito de la publicidad y RRPP, y desde hace una década dio el salto a la creación y gestión turística-cultural en sus infinitos formatos de expresión. Actualmente, perfecto maridaje de paisaje y paisanaje, sabores y saberes desde el pulmón de la DO Rueda. La Seca. Gracias al marco patrimonial e histórico, hacer #enoturismo en #LaSeca, es mucho más que visitar bodegas, pero que no sea por bodegas. En este viaje, recordaremos un viaje, germen de Wine Inspirers, que fue en esta localidad de #Valladolid, en el que visitamos: Bodegas Barco del Corneta: Una bodega familiar, con vinos ecológicos; algunos procedentes de viñedo prefiloxérico. La bodega se asienta en una antigua casa de labranza rehabilitada donde se sigue realizando el vino en sus antiguas bodegas subterráneas. Web: https://barcodelcorneta.com/enoturismo/ Contacto: +34 648 45 49 58 [email protected] Bodegas Campo Eliseo: Una bodega rompedora capitaneada por los hermanos Lurton que apostaron no solo por crear vinos diferentes y muy especiales, si no por recuperar el patrimonio de La Seca en otro edificio histórico, brindando la posibilidad de vivir una experiencia única de enoturismo. Web: https://www.campoeliseo.es/enoturismo/ Contacto: +34 678 85 29 27 [email protected] Bodegas Menade: La séptima generación de bodegueros, este proyecto rompedor, recupera el legado histórico de los abuelos de la quinta generación de esta familia ligada a los vinos de calidad de la DO. Rueda, con ejemplos de vinos muy especiales y únicos. Web: https://www.menade.es/enoturismo-en-rueda-valladolid/ Contacto: + 34 983 10 32 23 [email protected] Bodegas Javier Sanz Viticultor: Mas que bodega, es la experiencia de la viticultura; en un conjunto único. Desde la salida al campo, a conocer los majuelos únicos en el mundo, sin exagerar, con variedades únicas, ya que solo existen ahí; donde conocer una planta con más de 200 años, y que sigue produciendo uvas para hacer vino. Pero es también patrimonio, como la vivienda histórica, casi un museo del vino. O la recientemente restaurada Iglesia de la Orden Tercera de la Seca, que complementa la experiencia en un espacio polifacético donde organizar eventos. Web: https://www.bodegajaviersanz.com/enoturismo/ Contacto: +34 983 81 66 69 [email protected] Pero como es mejor verlo en persona, os invitamos a que visitéis esta localidad y lo viváis en primera persona. Y para hablarnos de todo esto, está el equipo de Wine Inspirers de hoy, formado por: - Patricia Regidor Periodista, comunicadora, sumiller y directora de la agencia especializada en comunicación del mundo del vino, lo que la ha permitido hacer de su pasión su profesión desde su propio medio: Pintan Copas. Podéis contactar con ella es su web: https://pintancopas.com/ Y en twitter o X en: @pintancompascom y en Instagram @pintancopas - José Escribano: Ingeniero Informático de formación