Ep. 3 Maridaje
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La eterna pregunta de ¿Y este vino con qué me lo bebo? es la que intentamos responder hoy. Haciendo un recorrido por los componentes de un menú, hablamos de las alternativas y de los porqué armonizamos con tal o cual vino, para que vos, a la hora de la verdad te atrevas a decidir con qué vino probar el plato que más te guste. No obstante siempre podrás preguntarnos, aquí, sin ningun problema que para nosotros será un placer contestarte.
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En esta oportunidad la tertulia se trata sobre los defectos que podriamos encontrar en el vino. Hablamos desde los vinos acorchados, vinos afectados por el Tricloroanisol (TCA) hasta defectos que en ciertas partes del mundo son considerados virtudes como ciertos toques de Brett. Esperamos que les...
Published 08/30/20
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Published 08/17/20
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Published 08/17/20