(REDIFFUSION) de l'épisode du 16 janvier 2020   Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter, puis une autre fois les sucres. Il y a toujours un nutriment à fuir. Et si nous utilisions le "mauvais logiciel" pour aborder la nutrition?: celui du réductionnisme (réduire les aliments à leurs nutriments). Pour Anthony Fardet le vrai coupable se cache derrière les aliments ultra-transformés qu'il a découvert en abordant la nutrition de façon holistique.   A propos de mon invité: Anthony Fardet est chercheur en alimentation préventive et holistique, conférencier, auteur du livre "Halte aux aliments ultra-transformés, mangeons vrai !". Retrouvez toutes ses actualités sur sa page Facebook ou son site: http://www.anthonyfardet.com/     - Aller plus loin 🤙 Ma méthode triple A pour cesser de subir les situations inconfortables : https://richezjoy.systeme.io/methodetriplea 💪🏻On va poser sa paire : Accompagnement individuel https://richezjoy.systeme.io/onvaposersapaire 🕶️Mes programmes en ligne à réaliser en autonomiehttps://joyrichez.com/programmes/💛Des ressources gratuites : https://joyrichez.com/ressources/💌 La vraie dose : newsletter mensuelle https://joyrichez.com/newsletter/