尋。鄉滋味 Ayesha喜歡入廚，自小從外婆處嘗過汕尾家鄉菜，味道深入記憶中。家中有很多食材存貨，其中佔最大部分，是外婆從汕尾家鄉帶回來的汕尾特產：炒米、大地魚、紫菜丶醃魷魚、蝦皮，很多是近海地方特色產物。平時她研究一下如何配搭這些食材，但說到要學煮汕尾傳統菜式，就一定要請教外婆。外婆今年八十多歲，教她買新鮮鮫魚手製汕尾魚蛋，刀功、腰力、手力、腳力，無一不可，都讓她學習到傳統食物的功夫與心機。 傳統菜式越來越少人做，除了想傳承外婆的手藝，Ayesha對汕尾家鄉菜一直感到好奇，於是走到從前汕尾人

居港印度及巴基斯坦人口總數有近五萬人，在咖哩以外，對於他們的飲食文化我們認識有幾多？本集主持Kathy吳嘉星來到香港其中一個巴基斯坦人最集中的社區，認識真正巴國菜式。廚師主持Christian楊尚友，則會與時裝設計師兼飲食達人鄧達智，示範香味四溢的巴國風味菜式。 尋。鄉滋味 Vanessa是土生土長香港人，但她卻以專業口吻帶領Kathy認識葵涌打磚坪街一帶，一個巴基斯坦人集中的小社區。這全因Vanessa五年前嫁給來自巴基斯坦，任職廚師的丈夫Mr Mansoor。兩人因為一箱巴國名產芒果結緣，婚...