Episodes
Bunnahabhain 12 anos, 46,3%, Islay Single Malt, Não Turfado / Ouça em nosso Episódio a descrição sensorial de um rótulo que causa polêmicas por percepção como Sherry Bomb, outras Vezes como Sherry não perceptível, assim como várias vezes chamado de Turfado, apesar de não ter malte Peated em sua composição... Venha Ouvir a Nossa Versão sobre este Double Cask de Ex-Bourbon e Ex-Sherry! / Descrição Completa: www.whiskyJustificado.com.br / Instagram: @WhiskyJustificado
Published 05/04/23
Published 05/04/23
Fettercairn 12 anos, 40%, Highlands Single Malt, Whyte e Mackay / Ouça Neste episódio a nossa opinião sobre um dos Whiskies que têm revenda oficial no Brasil, mas que custa mais caro que um Macallan 12 anos... Será que vale a Pena? / Ouça também sobre seus alambiques Peculiares com os mecanismos de pré condensação chamados Water Jackets que aumentam o Refluxo e purificam o Spirit /Review completo: www.whiskyJustificado.com.br / Instagram: @WhiskyJustificado
Published 04/19/23
Suntory The Chita, 43%, Distiller’s Reserve, Single Grain Japanese Whisky / Ouça Neste Episódio sobre um dos Whiskies Japoneses mais consumidos e encontrados no mercado Brasileiro / Será que um Whisky de Grãos, e Feito em Destiladores de Coluna, consegue atingir níveis altos de complexidade mesmo passando por 3 tipos diferentes de barris? / Descrição Sensorial completa: www.whiskyJustificado.com.br / Instagram: @WhiskyJustificado
Published 03/21/23
BenRiach 10, 43%, Triple Cask Matured, Speyside Single malt, Brown-Forman / Ouça Neste Episódio a nossa interpretação sobre um dos melhores whiskies de Entrada de uma Destilaria de SpeySide, que já vem com 10 anos e buscando complexidade utilizando 3 tipos de barris em sua maturação / Mais uma vez um exemplo de ótimos Whiskies da Master Blender Rachel Barrie, utilizando inclusive barris virgens na medida, agregando complexidade sem excesso de pimenta ou picância/ Reviews por Escrito:...
Published 03/14/23
Strathisla 12, 40%, Speyside Single malt, Pernod Ricard / Ouça Neste Episódio a visão sobre o que é melhor Single Malte ou Blended Scotch, além de Entender o que seria o "Core Malt" dentro de um Blend / Tomara que Busque aprimorar o seu paladar assim como eu Fiz, após ouvir este episódio! / Reviews por Escrito: www.whiskyjustificado.com.br / Instagram: @whiskyJustificado
Published 02/13/23
GlenRothes Robur Reserve, 40%, Speyside Single Malte, Ex-Sherry Oloroso de Carvalho Europeu First Fill e Ex-Sherry Oloroso de Carvalho Americano / Ouçam nesse capítulo as características sensoriais desse Whisky com jeitão de Macallan e um pouco sobre as Marcas do Grupo Edrington. / Aspecto Geral do Rótulo: Um whisky amadeirado com resinas e Caramelos toffee, E Para quem já degustou Macallan, entre eles os 12 anos, vai cheirar esse whisky aqui e ver muita similaridade… / Nossa Nota 82 de 100 /...
Published 02/09/23
Glen Moray 15 anos, Speyside, 40%, Double Cask meio a meio com Ex Bourbon e Ex Sherry Oloroso, meio a meio. / Aspecto Geral: Whisky bem doce, quase licoroso, cheio de frutas vermelhas e mel. / Instagram: @WhiskyJustificado / www.whiskyjustificado.com.br
Published 02/05/23
Singleton 12 of Glendullan, 40%, Speyside, Double Cask Matured, DIAGEO / Nossa Nota 3 de 5 / 72 de 100 - Nota na Bíblia do Whisky 87 de 100 / Ouça nosso capítulo de abertura da quarta temporada do WJ! Retornando com um Whisky bem Leve. / No capítulo vamos dar uma palhinha sobre Álcoois inferiores ( não em qualidade ), mas seriam Àqueles com pontos de ebulição Inferiores, e nos trazem leveza além de aromas frutados e florais... / Acompanhe o WJ nas redes sociais. Instagram: @whiskyjustificado...
Published 01/28/23
Ouça Neste Ultimo Episódio da Terceira Temporada, nossos Sinceros Agradecimentos a você Ouvinte e Entusiasta do Whisky, pela Audiência, Carinho e Regularidade. / De Lambuja fique com nossos Melhores Rótulos de 2022 além da Incrível revelação do PIOR rótulo da temporada... Pois é!!!!! Guga falando algumas verdades difíceis de Engolir.... Vamos revelar Qual foi o Luxo e o Lixo! / Um Grande abraço a Todos e tomara que venha a próxima temporada /
Published 12/23/22
Craigellachie 13 anos, Speyside Single Malt, 46%, Grupo Dewar's Aberfeldy Bacardi / Veja neste episódio a Beleza de Um Single Malte de Speyside, com Profundidade Sulfurosa Cálcica e Complexidade nas notas frutadas, trazendo os clássicos de Mel, Ananás, e Marshmallows, além do que mestres do Rio Grande do Sul traduzem como notas "Phunk de Fazenda" ou frutas passadas e em geléias... Vamos tentar transmitir a Nobreza Vínica e notas da influência de barris Ex Bourbon e Ex-Sherry... / Nossa Nota:...
Published 12/19/22
Knockando 15 anos, 43%, Single Malte, Speyside, DIAGEO/ Nota média dos Reviews da Net 81 / Nossa Nota 3.5 de 5 / Episódio sobre o Interessante Whisky da Destilaria KNOCKANDO, que nos anos 90 fez parte da lista dos Top Ten mais vendidos no mundo, além de atualmente ser o oitavo mais vendido dentro do grupo DIAGEO / Bastante popular em Países como França, Espanha e Grécia, mas muito degustado por nós dentro do Blended Scotch Whisky chamado J&B / Ouça este capítulo e fique por dentro dos...
Published 10/20/22
Glencadam Origin, 40%, Single Malte, Highlands, Angus Dundeee / Ouça o Whisky Justificado: Provado, Explanado e Descrito deste rótulo surpreendente, que é a porta de entrada para a Destilaria que engarrafa rótulos mais potentes geralmente com 46 e sem filtragem a frio, mas neste aqui há uma proposta de leveza e dulçor/ Aspecto Geral do Whisky: um Whisky de Sobremesa, onde o dulçor de xarope de mel e frutas predomina no olfato. / Diferencial: Frescor ácido e variedade em cítricos e tropicais...
Published 10/06/22
Loch Lomond Original, 40%, Highlands Single Malt / Veja nesse episódio o que há de diferença entre os alambiques chamados "straight neck" bem peculiares em seu formato e função, e foi isso que nos inspirou a provar e divulgar a degustação deste single malte oriundo de destiladores convencionais e híbridos / Talvez um single malte com nota mais baixa em nosso PODCAST ( 3a Temp - 2022 ) e quando falamos em ser utilizado para Drinks, não seria para denegri-lo, mas explicamos no Episódio quais...
Published 09/29/22
Laphroaig Four Oak, Islay Single Malt, 40%, maturados em 4 tipos de barris / Nossa Nota 3.5 de 5 / Bíblia do Whisky 88 de 100 O que eu achei Dele? É um dos mais medicinais e iodados da série, mantendo DNA com proteína, bacon ou peixe defumado, cinzas e sal... / Citações: Pedro Menezes @Maltesetilicos / Stevaux @devore.meu.cerebro / Rafael Nardi @Barmandeapartamento / Descrição completa em www.whiskyjustificado.com.br Siga no Instagram: @WhiskyJustificado
Published 09/22/22
Union Pure Malt Whisky Wine Cask Finish, Ex-Bourbon Cask 8 anos e Finalização em Barris Ex-Vinho tinto Chileno, 46%, Single Malte Brasileiro sem Filtragem a Frio /Nossa Nota 4 de 5 /Aspecto Geral da degustação: Whisky caramelado e doce com muita influência vínica vinda dos barris de vinho Cileno /Descrição completa em www.whiskyjustificado.com.brSiga no Instagram: @WhiskyJustificado
Published 08/22/22
Glen Garioch Founder's Reserve, 48%, Highland Single Malt /Pronúncia Glen Gee-Re, Um belo exemplar das Terras Altas, possuindo excelente expressão do Destilado Equilibrado ou à frente da visibilidade da madeira, indicado pelos grandes amigos Dr Loss e Rafa Nardi, degustadores experientes e ativos nas redes sociais /Aspecto geral: Oleoso e Sulfuroso com Frutas e Florais cartivantes /Ouça no capítulo nossa nota final referente a este Rótulo e se Indicamos a compra como um dos melhores custo x...
Published 08/11/22
Black & White Orange, 30%, Diageo, EUA, Licor de Laranja/Ouça neste episódio a descrição sensorial da Bebida Mista ou Licor B&W Orange e tire suas conclusões em relação a presença de aromas naturais ou artificiais além de comparação feita pelo autor com o aperitivo tradicional Cointreau que temos no mercado. /Descrição Completa: www.whiskyJustificado.com.brInstagram:@WhiskyJustificado
Published 07/20/22
Chivas 15 anos, Ex-Cognac Cask Finish, Blended Scotch Whisky, 40%, Chivas Brothers, Pernod Ricard. /Nossa Nota 3.5 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 89 de 100 /Ouça Neste capítulo a história sobre a ascensão do Whisky Blended devido a queda do consumo do Brandy e Conhaque Francês /E saiba como uma maturação extra do Whisky em barris que antes armazenaram o Conhaque, pode agregar uma gama aveludada de aromas e sabores além de ativarem uma certa picância tânica na fase gustativa /Descrição...
Published 07/10/22
Oban 14 anos, 43%, West Highlands, DIAGEO single Malte /Ele faz parte dos MALTES clássicos que a própria DIAGEO escolheu ser um representante digno da região de HIGHLANDS. /Um Rótulo que possui grande legião de fãs e admiradores por todo o mundo, aqui no Brasil é considerado o melhor Classic Malt por muitos, e às vezes somente abaixo do LAGAVULIN 16... /Nota de JM na Bíblia do Whisky 79 de 100 / Nossa Nota 4 de 5 /Aspecto Geral: Um whisky maltoso com notas de frutadas e carameladas com pouca...
Published 07/06/22
Gold Label Reserve, 40%, Blended Scotch Whisky, Johnnie Walker - DIAGEO /Nossa Nota 4 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 91.5 de 100Capítulo sobre O Whisky Comemorativo, citado como ouro líquido além de outros adjetivos /Ouça nossos comentários, sobre uma das Descrições técnicas olfativa e gustativa mais raras sobre este rótulo, tanto na roda básica dos aromas, quanto mais evoluídas /Descrição completa: www.whiskyJustificado.com.br /Instagram: @WhiskyJustificado
Published 06/25/22
Black Label 12, 40%, Blended Scotch Whisky, Johnnie Walker - DIAGEO /Nossa Nota 4 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 95.5 de 100ENFIM um Capítulo sobre O Whisky Clássico, citando alguns de seus vários adjetivos, além de sua Marca do "Striding Man" e seu Slogan "Keep Walking" /Ouça nossos comentários, sobre uma das Descrições técnicas olfativa e gustativa mais raras sobre este rótulo, tanto na roda básica dos aromas, quanto mais evoluídas /No final vamos Indicar ou não a compra e fica a vontade...
Published 05/16/22
Jameson Caskmates IPA edition, 40%, Blended Irish Whiskey, Midleton - Pernod Ricard. /Nossa Nota 3.5 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 70.5 de 100Capítulo sobre um Whiskey inovador da Destilaria Jameson, que chama atenção pelo seu excelente Custo Benefício. /Ouça nossos comentários sobre a utilização de Barris de Carvalho que continham cerveja IPA e a descrição Sensorial na parte Básica da roda de Aromas. /No final vamos Indicar ou não a compra, além de comentar sobre a influencia dos Barris na...
Published 05/05/22
Deanston Virgin Oak, 46,3%, Highlands Single Malt, Distell International. /Nossa Nota 3.5 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 90 de 100Capítulo sobre um belíssimo Whisky de Entrada para a Destilaria Deanston, que chama atenção pelo seu excelente Custo Benefício. /Ouça nossos comentários sobre a utilização de Barris de Madeira Virgem e a descrição Sensorial na parte Básica da roda de Aromas. /No final vamos Indicar Rótulos para Iniciantes no Mundo dos Single Maltes /Descrição completa:...
Published 03/13/22
1792 Small Batch Bourbon, 46,8%, Kentucky Straight, Sazerac. /Trouxemos hoje um rótulo maravilhoso da companhia Sazerac, muito conhecida por ter marcas de qualidade em seu domínio, dentre eles os Bourbons Colonel Taylor, Eagle Rare, Blantons, Famosíssimo Pappy Van Winkle e o mais conhecido aqui no Brasil é o Buffalo Trace. Uma marca pouco falada mas que merece nossa atenção é justamente o de hoje, um bourbon que possui números em seu nome, o chamado 1792! /Nota final de 4 estrelas de um total...
Published 03/05/22