Episodes
Jak jedząc zdrowo mniej wydawać? Zewsząd słyszę, że zdrowe odżywianie jest drogie i mogą sobie na nie pozwolić tylko zamożni... Zdecydowanie się z tym nie zgadzam. Zmieniając zawartość koszyka w sklepie spożywczym możemy oszczędzić nie tylko nasz portfel, ale również zdrowie. Tylko co wkładać do tego koszyka? Oczywiście, zamiana wszystkich dotychczas kupowanych produktów spożywczych na BIO bezsprzecznie zakończy się eksplozją budżetu domowego - jednak wcale tego nie musisz robić. Jest wiele...
Published 10/21/19
Zakażenia bakteryjne, wirusowe i pasożytnicze. W tym nagraniu omawiamy tematy, które spędzają sen z powiek nie jednej osobie chcącej prowadzić zdrowy styl życia . Jak się przed nimi uchronić? A jeżeli już z jakiegoś powodu któreś z nich nam się przytrafi jak w możliwie najmniej inwazyjny sposób dla organizmu sobie z nimi poradzić? Zapraszam do wysłuchania rozmowy z Agnieszką Biernat! :-) Z tego odcinka podcastu dowiesz się: Dlaczego lekarze rzadko przyczyn chorób szukają w zakażeniach...
Published 09/30/19
Czym jest oś jelitowo-mózgowa? O tym, że jelita posiadają własny układ nerwowy, który komunikuje się z mózgiem poprzez nerw błędny, wiemy już od dawna. Jednak najnowsze badania pokazują, że miliony mikroorganizmów zasiedlających układ pokarmowy mają bezpośredni wpływ na nasze samopoczucie, nastrój, a może nawet podejmowane decyzje. Odkrycia te mają przełomowe znacznie w przypadku leczenia wielu dolegliwości, również natury psychologicznej. Pokazują także inną perspektywę dbania o dobrą...
Published 09/02/19
Próbujesz samodzielnie wprowadzić zdrowe odżywianie, albo nawet chodzisz od dietetyka do dietetyka... Jednak pomimo całej Twojej wiedzy i profesjonalnej pomocy za każdym razem po kilku tygodniach, miesiącach zdrowej diety wracasz do starych nawyków. Dlaczego? Dlaczego trwałe wprowadzanie zdrowych zmian w sposobie odżywiania jest takie trudne? Dlaczego stare, niechciane, niezdrowe nawyki prędzej czy później wracają rujnując z trudem wypracowane efekty? O pułapkach czyhających na osoby myślące,...
Published 06/24/19
Próbujesz samodzielnie wprowadzić zdrowe odżywianie, albo nawet chodzisz od dietetyka do dietetyka… Jednak pomimo całej Twojej wiedzy i profesjonalnej pomocy za każdym razem po kilku tygodniach, miesiącach zdrowej diety wracasz...
Published 06/24/19
Insulinooporność jest schorzeniem, w którym komórki organizmu, pomimo obecności insuliny, nie są w stanie wchłonąć krążącej we krwi glukozy. W efekcie we krwi długo utrzymuje się wysoki poziom cukru, a trzustka produkuje coraz większe ilości insuliny, doprowadzając do cukrzycy. Na szczęście insulinooporność można odwrócić poprzez zmiany w diecie. O tym, na czym one polegają i jak je wdrożyć, rozmawiam z dietetykiem klinicznym Hanną Stolińską - Fiedorowicz. Zapraszam! :-) Z tego odcinka...
Published 05/27/19
Czy można oddychać za dużo? Współcześnie, gdy tania żywność jest na wyciągniecie ręki bardzo łatwo jest się przejeść. W dłuższej perspektywie, przy regularnym przejadaniu doprowadzamy do otyłości skąd już tylko krok do związanych z nią chorób cywilizacyjnych. Czy niewłaściwe oddychanie może również powodować choroby? Okazuje się, że można oddychać za dużo, co większość z nas faktycznie robi. Prowadzi to do pewnych niedogodności.... albo może inaczej - zmieniając sposób oddychania, możemy...
Published 04/29/19
Co jeść, aby nie chorować? Właściwie skomponowane i przygotowane potrawy mogą nie tylko dostarczać organizmowi energię, ale również mobilizować jego naturalne mechanizmy obronne. Od czego zacząć i na co zwrócić uwagę chcąc poprzez zmiany w diecie znacząco zmniejszyć ryzyko zachorowania? Odpowiedzi na to pytanie ludzie z bardzo dobrym skutkiem poszukują już od tysięcy lat. Znalazła ją Ajurweda, dobrze opisała również tradycyjna medycyna chińska. Zapraszam do wysłuchania rozmowy z Agnieszką...
Published 04/01/19
Często spotykam się z komentarzami, że zdrowe odżywianie jest trudne i szczególnie osoby prowadzące aktywny tryb życia nie mogą sobie na nie pozwolić. Nić bardziej mylnego! Wprowadzając do swojego życia trochę żywieniowych rytuałów, kilka ułatwiających pracę w kuchni trików oraz solidną dawkę samodyscypliny, zdrowo się odżywiać może każdy. Aspekt zdrowego odżywiana nabiera innego wymiaru dla osób, które dodatkowo chcą schudnąć i uzyskać wymarzoną wagę ciała. Nie wystarczy wprowadzić głodową,...
Published 03/11/19
Często spotykam się z komentarzami, że zdrowe odżywianie jest trudne i szczególnie osoby prowadzące aktywny tryb życia nie mogą sobie na nie pozwolić. Nić bardziej mylnego! Wprowadzając do swojego życia...
Published 03/11/19
Czesław Lang - wicemistrz olimpijski (Moskwa 1980) oraz dwukrotny medalista (srebrny 1979, brązowy 1977) szosowych mistrzostw świata. Jak intensywna kariera kolarza zawodowego wpłynęła na jego zdrowie i co zrobił, aby nie musieć do końca życia brać lekarstw, które jedynie maskują objawy choroby? W przypadku przewlekłych chorób spowodowanych m.in. niewłaściwą dietą medycyna akademicka nie radzi sobie najlepiej. Często w przypadku takich schorzeń jak arytmia serca, choroba Meniera skazuje...
Published 02/18/19
Czym są głodówki lecznicze i na czym polegają? Jeszcze kilka lat temu informacje o głodówkach leczniczych budziły moje zdziwienie lub nawet oburzenie. Jak to możliwe, że ludzie dobrowolnie na kilka, a czasem nawet kilkadziesiąt dni rezygnują z jedzenia? Takie praktyki są zaprzeczeniem fundamentalnego założenia: aby żyć trzeba jeść! Jednak w miarę zdobywania wiedzy o głodówkach leczniczych, początkowe oburzenie ustąpiło miejsca ciekawości, a nawet podziwowi... Obecnie zupełnie inaczej patrzę...
Published 01/28/19
Czy na diecie wegańskiej można osiągać ponadprzeciętne wyniki sportowe? Posłuchaj rozmowy z Oktawią Nowacką i przekonaj się jak właśnie zmiana diety i sposobu myślenia umożliwiła Oktawii sięgnięcie po olimpijski medal. Patrząc na końcowy efekt, np. zdobycie medalu olimpijskiego, rzadko mamy świadomość ile trudu, wysiłku i poświęcenia wymagało jego zdobycie. Sprawa komplikuje się jeszcze bardziej, gdy na drodze stają kontuzje lub wrodzone ograniczenia. Posłuchaj rozmowy z Oktawią Nowacką,...
Published 01/07/19
O wpływie flory bakteryjnej na odporność organizmu słyszał już chyba każdy. Jednak czy wiedziałeś, że ilość i różnorodność bakterii układu pokarmowego ma bezpośredni wpływ na nadwagę i otyłość? Badania nad mikro biomem to dość nowa nauka wiedzy. Okazuje się, że zdrowa flora bakteryjna jest niezbędna nie tylko do właściwego trawienia pokarmu, wspomagania pracy układu odpornościowego i zapewnienia prawidłowej masy ciała. Najnowsze odkrycia badań naukowych wprowadzają termin osi...
Published 12/10/18
Słyszałeś o recyklingu pieczywa albo produktów nabiałowych? To tylko przykłady zgodnych z prawem praktyk umożliwiających ponowne wprowadzenie do sprzedaży produktów spożywczych, które nie zostały sprzedane. Jakie jeszcze niespodzianki przygotowali dla nas producenci żywności i jak nie dać na nie złapać? Od razu ostrzegam, że w tym nagraniu usłyszysz historie, od których jeżą się włosy na głowie. Głównie ze strachu, bo już naprawdę nie wiadomo co jeść, aby nie wpakować się na jakąś minę!...
Published 11/19/18
Prawidłowe łączenie i komponowanie posiłków to jedno z pierwszych wyzwań osób chcących zdrowo się odżywiać. No bo niby dlaczego i jak zrezygnować z tak oczywistych połączeń jak ogórek i pomidor lub herbata z cytryną? Ale, czy aby na pewno trzeba z nich rezygnować? Może wystarczy mała zmiana w sposobie przygotowania posiłku, aby znacząco zwiększyć ilość przyswajalnych składników odżywczych? Aby odpowiedzieć na te i szereg innych pytań związanych z właściwym łączeniem i komponowaniem posiłków,...
Published 10/29/18
Prawidłowe łączenie i komponowanie posiłków to jedno z pierwszych wyzwań osób chcących zdrowo się odżywiać. No bo niby dlaczego i jak zrezygnować z tak oczywistych połączeń jak ogórek i pomidor...
Published 10/29/18
Czym jest analiza składu ciała? W jaki sposób jej znajomość może Ci pomóc w dbaniu o zdrowie i sylwetkę? Takie badanie jeszcze do niedawna kojarzyło mi się wyłącznie z określeniem, najczęściej procentowym, ilości tkanki tłuszczowej w organizmie... Jak się zaraz przekonasz, analiza składu ciała jest zagadnieniem dużo bardziej złożonym. Stanowi ona świetne narzędzie do precyzyjnego kontrolowania postępów, na przykład w odchudzaniu lub budowaniu tkanki mięśniowej. Jednak, aby takie badanie było...
Published 10/08/18
Często spotykam się z opiniami, że zdrowe odżywianie w obecnych czasach po prostu jest drogie i niewiele osób na nie stać. Czy aby na pewno? Czy czasem nie jest tak, że takie ogólnikowe stwierdzenie jest świetnym usprawiedliwieniem, świetną wymówką, aby nic ze swoim obecnym stylem życia nie robić, nic nie zmieniać? Oczywiście, jeżeli pójdziemy po linii najmniejszego oporu i swoje kolejne zakupy spożywcze w 100% zrobimy tylko w sklepie ekologicznym, to bez wątpienia wydamy więcej pieniędzy....
Published 09/17/18
Często spotykam się z opiniami, że zdrowe odżywianie w obecnych czasach po prostu jest drogie i niewiele osób na nie stać. Czy aby na pewno? Czy czasem nie jest tak,...
Published 09/17/18
Jakich błędów nie popełniać podczas odchudzania? Nadwaga lub otyłość to nie tylko kwestia estetyki czy też lepszego lub gorszego samopoczucia. Długotrwała i pozostawiona samemu sobie najczęściej prowadzi do zespołu metabolicznego, który stopniowo wyniszcza organizm. Najprościej jest po prostu schudnąć. Jednak jakich błędów nie popełniać podczas odchudzania, aby uzyskać trwały efekt i nie zniszczyć sobie przy tym zdrowia? Zapraszam do wysłuchania rozmowy z Małgosią, która w ciągu 3 lat schudła...
Published 08/27/18
Dlaczego nie ma jednej uniwersalnej diety, na której każdy czułby się doskonale? Skąd biorą się predyspozycje do pewnych grup pokarmowych, na których jedni się czują dobrze, a inni wręcz przeciwnie? Jak poznać swój optymalny sposób odżywiania i co dzięki temu można uzyskać? Odpowiedzią na powyższe pytania może być wprowadzenie podziału według typów metabolicznych. Dodatkowo otrzymujemy konkretne wskazówki, jakie pokarmy jadać, aby odżywiać się optymalnie do swoich wrodzonych genetycznych...
Published 07/02/18
Czy masz zaburzenia odżywiania? Większość osób na tak postawione pytanie reaguje zdecydowanym zaprzeczeniem, czasem wręcz oburzeniem. Z jednej strony o istnieniu pewnych zaburzeń odżywiania nie zdajemy sobie sprawy, a z drugiej nie dostrzegamy własnych zachowań świadczących o rodzącym się problemie. Aby przybliżyć ten temat, do podcastu zaprosiłem psycholog i psychoterapeutkę Monikę Kotlarek, która w swojej praktyce zajmuje się między innymi właśnie osobami z zaburzeniami odżywiania....
Published 06/11/18
Czy masz zaburzenia odżywiania? Większość osób na tak postawione pytanie reaguje zdecydowanym zaprzeczeniem, czasem wręcz oburzeniem. Z jednej strony o istnieniu pewnych zaburzeń odżywiania nie zdajemy sobie sprawy, a z...
Published 06/11/18