Wir widmen uns dem Thema Lebensmittelverschwendung. Viel zu viel landet in der Tonne, obwohl man so einfach etwas dagegen tun kann. Claudia und Caro - zwei Ökotrophologinnen stellen euch das Problem vor und werden nach und nach Tipps, Tricks und Rezepte vorstellen, damit weniger Lebensmittel in der Tonne landen. Mehr über unser Projekt auch bei Instagram @wirfmichnicht
Kennt ihr das grüne palmenartige Gewächs aus dem Beet? Ganz klar der Grünkohl!
In dieser neuen Podcastfolge sprechen wir über die Sortenvielfalt, die Einsatzmöglichkeiten in der Küche und auch Tipps und Tricks zum Anbau.
Der wohl einzige Grünkohldoktor der Welt Christoph Hahn steht Claudia Rede...
Published 03/05/24
Es ist wieder soweit! Heute stellen wir euch eine neue Podcastfolge online.
Claudia spricht mit Michael von @foodtracks_de deren Ziel es ist, die Nachhaltigkeit in Bäckereien durch intelligente digitale Lösungen zu fördern.
Ein spannendes Beispiel, wie man mit Hilfe von KI zu weniger...
Published 02/16/24