שמעון שלז
Listen now
Description
שמעון שלז, ״פילוסוף בגרוש של עסקים קטנים״, משתף בתובנות שצבר לאורך המסע האישי שלו מעולם העיתונות ועד למסעדת לילוש התל אביבית ומנסה להסביר אחת ולתמיד - למה התפריט שלהם כל כך ארוך ומה זה ריזוטו אווז וליצ׳י?
More Episodes
בפרק הסיום החגיגי של העונה הראשונה אנחנו משוחחים עם פנדה, או בשמו הלא רשמי עידן פיינבורג, המסעדן הראשון שהצטרף לוולט בישראל! הוא מספר איך נולד הרעיון של פיתה פנדה (ספוילר: היא בכלל הייתה אמורה להיפתח בלונדון), משתף בדילמות לפני ההצטרפות לוולט וחושף את התכניות לעתיד! ובפינה מיוחדת, מתארח חן קדוסי,...
Published 05/10/22
ליעד אוחנה, המסעדן שמאחורי מעצמת המשלוחים ׳פסטה ויה׳ מגלה כמה מהסודות מאחורי מנות הפסטה המצליחות, וחושף מה התכניות לשנים הקרובות?
Published 05/03/22
Published 05/03/22