私達は自然からの恵みに加え、多くの人々からの恵みを受けて生きています。しかし自然も社会も、天災あるいは人災というかたちで時として牙をむきます。情報通信技術（ICT）は、危険を察知し的確な行動をとることを助け、牙を避けて恵みを享受したり、逆に牙を恵みに転換する、そうした取り組みを可能にしています。この講義では、「食」を中心にICTを活用した取り組みを紹介し、恵みを支える仕組みの裏側をご紹介します。