40. Jak gotowały pierwsze polskie kucharki? Ania Włodarczyk i przasnyski kanelbullar
Listen now
Description
Przy rwanych drożdżówkach z przasnyskiej cukierni Kaczorek rozmawiam z Anią Włodarczyk o pierwszych polskich kucharkach. Historię od kuchni pisały kobiety i to nie tylko ta najbardziej znana jaką okazuje się po latach Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Kto pamięta jeszcze Marię Ochorowicz-Monatową? Marię Disslową czy Wincentynę Zawadzką? Jak gotowały i skąd czerpały pomysły w czasach bez bibliotek, podróży czy internetu? Ania Włodarczyk - kolekcjonerka starych książek i znawczyni kuchni retro, autorka bloga Strawberries From Poland, pisarka, autorka dwóch książek: "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" oraz "Retro kuchnia". Życie jest za krótkie na złe jedzenie. Warto je przeżyć z pełnymi ustami! ⁠⁠⁠Patronite⁠⁠⁠ / ⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ / ⁠⁠Facebook⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠Blog⁠⁠⁠ Kontakt: ⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]
More Episodes
Przed warszawską restauracją, w której zawieszono obrazy Matki Boskiej z twarzą Rihanny, odbywa się protest modlitewny. Czy jest coś - poza wspomnianą kontrowersją - co łączy sztukę sakralną z kulinarną? Artysta Arman Galstyan od najmłodszych lat szlifował malarstwo w kościele, ale dziś,...
Published 01/21/24
Published 01/21/24
Każda okazja jest dobra, żeby się wystroić. Nawet z braku okazji da się zrobić bankiet i ubrać wyjątkowo. Moja gościni zna przepis na bankiet doskonały, bo jest nią Elwira Rutkowska-Łabęcka, którą możecie znać z sieci jako Miss Turnusu 1992. Mistrzyni przebieranek! Potrafi wcielić się w Elwirę...
Published 01/07/24