Det blir berättelser från stjärnkök och praktiska tips om vartannat i det här avsnittet där vi dyker ned i matlagningskonsten. Vad krävs för att bli en riktigt bra kock och vilka trender är tydligast just nu i restaurangvärlden. Vår ciceron är Albin Edberg, som har en bakgrund som tävlande i Kockarnas kamp i TV4 och som assistent under Bocuse d'Or, världens mest prestigefyllda matlagningstävling. Albin har arbetat på restauranger i flera världsdelar och driver just nu sin egen verksamhet. Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Marcus Tigerdraake Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark Grafik: Jonas Pike Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/ Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson Twitter: @frittefritzson Gästfoto: Maria Cruseman Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt! Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast Albins lista över favoritkrogar just nu (i Sthlm) - Bar Libertin - mellanrätter och naturvin i Aspudden. Här träffar man mig 2-3 ggr i veckan. - Gaia - Nästan som ovan fast i Midsommarkransen. - Främmat - Som Frankrike fast man slipper fransmännen och maten är god. Öppnar snart nytt på Söder. - Solen - Adam och Stor-Albins enorma krog vid Slaktis. Barhäng eller låååångmiddag. - Två Små Svin - Smörrebröd, tjeckisk öl och alldeles för mycket Aquavit i Årsta. Organisationer som hjälper Ukraina https://blagulabilen.se/ http://www.humanbridge.se/ https://www.rodakorset.se/ https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp) https://www.defendukraine.org/donate Become a member at https://plus.acast.com/s/alltduvelatveta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.