Au coeur des Alpes avec Jean Sulpice

Listen now

More Episodes

Les secrets de fabrique de ma vaisselle en bois avec Lauriane Josselin

Dans cet épisode, Jean Sulpice, le chef doublement étoilé au Guide Michelin et Cuisinier de l'année 2018 au Gault&Millau, quitte les cuisines de l'Auberge du Père Bise au bord du lac d’Annecy pour partir à la rencontre de l'ébéniste Lauriane Josselin, installée à Aime en Savoie. Le chef...

Published 05/05/24

Dans les coulisses de ma première Pierra Menta, la plus grande course de ski-alpinisme

Jean Sulpice, le chef doublement étoilé au Guide Michelin et Cuisinier de l'année 2018 au Gault&Millau, quitte les cuisines de l'Auberge du Père Bise au bord du lac d’Annecy pour participer à la Pierra Menta. Créée en 1986, la Pierra Menta est LA compétition internationale de ski-alpinisme...

Published 03/29/24

Dans l’atelier de Cécile Ballauri, de guide de haute montagne à céramiste

Dans cet épisode, Jean Sulpice, le chef doublement étoilé au Guide Michelin et Cuisinier de l'année 2018 au Gault&Millau, quitte les cuisines de l'Auberge du Père Bise au bord du lac d’Annecy pour partir à la rencontre de sa céramiste Cécile Ballauri, installée à Servoz. Le chef savoyard...

Published 03/10/24