台大醫學博士轉行當農夫,開啟魚菜共生農場|賴靜嫻 ft. 蔬安鮮魚菜共生農場執行長 江啟峰
Listen now
Description
當時還在就讀台大醫學博士的江啟峰,原本可以在研究室內吹著冷氣做實驗, 因為想要從飲食開始降低罹癌機率,決定轉行當農夫,開創全台第一家魚菜共生農場, 從草創階段的艱辛,以及家人從不諒解到全力支持,他是如何走過來的呢? ➽內容大綱: ❶ 從台大醫學博士的身份創業從農 ❷ 魚菜共生的原理是什麼? ❸ 草創階段面臨資金和技術的壓力,如何克服? ❹ 事業從到大肚溪捕魚開始? ❺ 菜種出來之後要怎麼賣菜? ❻將技術傳授出去,希望互利共好 ❼接下來的研究:如何減少碳排放問題 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr/comments Powered by Firstory Hosting
More Episodes
任職媒體工作多年,前康健雜誌總編輯黃惠如,幾年前職涯有了轉換,成為瑜珈老師。 過去「年老」還是筆下書寫的主題,如今已是熟齡世代一員的黃惠如, 繼2019年出版《慢老》,黃惠如今年再出版《慢老2.0》, 提出「縮短老年期,延長健康中年」的新主張。 ➽內容大綱: ❶ 為什麼會有「慢老」概念的想法? ❷ 老,好像是某種失去 ❸ 2.0版再提出延長健康中年 ❹ 到印度學瑜珈的原因是什麼? ❺ 每天都要有一段放空、感謝的時間 ❻ 暴走老人似乎越來越多? ❼ 去做這輩子沒做過的事,把出糗當好玩 ❽ 做有氧運動可以防失智 ❾ 333已經是過時的觀念?...
Published 06/27/24
Published 06/27/24
逆風劇團共同創辦人成瑋盛自稱他們是「做好事的幫派」, 透過戲劇與陪伴的方式, 引導中輟或對社會適應不良的逆境青少年找到人生方向與自我價值,今年邁入創立9周年, 不但推動青銀共創、逆風行者計畫,也開設逆風樓咖啡館, 讓孩子們有個培養工作才能的平台。來聽聽瑋盛的分享! ➽內容大綱: ❶ 逆風劇團是怎麼組成的? ❷ 被戲劇拯救,決定要拉其他的孩子一把 ❸ 做好事的幫派 ❹ 在疫情期間遭遇到什麼困難? ❺ 孩子為什麼會被捲入詐騙? ❻ 孩子們的男女比例在2019年出現變化? ❼ 為沒有一技之長的小朋友賦能 ❽ 現在的小孩越來越不會做人? ❾...
Published 06/26/24