Inhalt Wacholderbeeren in Gin, Baldrian in Gemüse, Kurkuma in Kapseln und vieles mehr. Botanicals sind in praktisch allen Lebensmittelgruppen zu finden. Nur was ist mit Botanicals möglich – und was nicht? In der heutigen Podcastfolge erfahren Sie von Frau Dr. Bettina Dörr, was zu beachten ist, wenn Sie ein neues Lebensmittel mit Botanicals auf den Markt bringen.   Ihr Experte Dr. Bettina Dörr   Kontaktdaten Dr. Bettina Dörr Siegenburger Str. 39 81373 München Tel.: + 49 89 54 87 38 10  Fax: + 49 89 54 87 38 15 E-Mail: [email protected]   Weitere Informationen zum Thema dieser Folge Online-Seminar „Botanicals und „on hold“-Claims: Pflanzenstoffe sicher einstufen, kennzeichnen und bewerten“: www.behrs.de/7584  Oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].   Wir freuen uns immer über ein Feedback. Schreiben Sie uns Ihre Meinung an [email protected].    Links              •           Kostenfreie Informationen zu Hygiene und Recht               •           BEHR’S…SHOP               •           BEHR’S…AKADEMIE                •           BEHR’S…ONLINE               •           QM4FOOD                •           HACCP-Portal                •           Folgen Sie uns auf Instagram              •           Aktuelles auf Facebook               •           Videos im Youtube-Kanal   Hat Ihnen diese Folge gefallen? Dann freuen wir uns, wenn Sie unseren Podcast abonnieren. Hinterlassen Sie auch gern eine 5-Sterne-Bewertung, ein Feedback auf iTunes und teilen Sie diesen mit Freunden und Bekannten.  Hinterlassen Sie uns hier Ihre Bewertung Denn Ihre Meinung zählt und hilft uns den Podcast noch besser auf Ihre Bedürfnisse zuzuschneiden.