Inhalt Was ist der Produktname bei Lebensmitteln? Wie sind Mineralstoffe im Zutatenverzeichnis anzugeben? Aus welchen Gründen sollten Allergenanalysen immer doppelt abgesichert werden? Behauptete Gesundheitsschädlichkeit auf Basis eines TWI-Wertes und noch viel mehr. Hören Sie hierzu drei Interviews am Rande des Bonustages. Ihre Expertin und Experten Dr. Danja Domeier  Rechtsanwältin  Kontaktdaten Domeierlegal Gautinger Str. 9 82319 Starnberg Tel.: +49 8151 7446326  Fax: +49 8151 7446327 E-Mail: [email protected]   Jürgen Schlösser Schloesser Consult, Fachberater für die Lebensmittel-Industrie  Kontaktdaten Postfach 102401 33524 Bielefeld E-Mail: [email protected]   Michael Weidner Rechtsanwalt  Kontaktdaten Kozianka & Weidner Rechtsanwälte  Habichthorst 32 22459 Hamburg Tel.: +49 40 5517041 Fax: +49 40 5513069 E-Mail: [email protected]   Weiter Informationen zum Thema dieser Folge Weitere Informationen zum Online-Seminar „Claims sicher anwenden“ am 23. Und 24. Januar 2024 finden Sie unter www.behrs.de/7614 oder senden eine email an [email protected]. Weitere Informationen zur Online-Seminar-Serie „Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung: In kritischen Situationen sicher entscheiden“ finden Sie unter www.behrs.de/7369. Von der Rohwarenbeschaffung über die Produktion bis zur Auslieferung: Jeden Monat in 4 Stunden mehr Sicherheit.   Links              •           Kostenfreie Informationen zu Hygiene und Recht               •           BEHR’S…SHOP               •           BEHR’S…AKADEMIE                •           BEHR’S…ONLINE       Hat Ihnen diese Folge gefallen? Dann freuen wir uns, wenn Sie unseren Podcast abonnieren. Hinterlassen Sie auch gern eine 5-Sterne-Bewertung, ein Feedback auf iTunes und teilen Sie diesen mit Freunden und Bekannten.  Hinterlassen Sie uns hier Ihre Bewertung Denn Ihre Meinung zählt und hilft uns den Podcast noch besser auf Ihre Bedürfnisse zuzuschneiden.