Esta vez platicamos con Ariadna Chaparro de su trayectoria como Barista desde sus inicios en el mundo del café, cómo llegó a ser campeona nacional de Barista, hasta su faceta como emprendedora. No olvides seguirnos en las redes y en tu plataforma favorita de podcast. Ariadna Chaparro https://m.facebook.com/profile.php?id=100009658922430 https://www.instagram.com/aricciii/ Café de Especialidad Mx...

Esta vez platicamos con Gabriel Orduña y Mary Palmeros, ellos son productores de Naolinco Veracruz, en este episodio podran escuchar los inicios de Don Miguel papá de Don Gabriel y lo difícil que han sido esos inicios, pero reconfortante al ser uno de los cafécitos reconocidos fuera de México. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma favorita de podcast. Finca Camino Antiguo a...

Esta vez platicamos con José Luis Salgado mejor conocido como "Joselo". El es Ing. Agrónomo Fitotecnista, nos plática sobre sus conocimientos como agronomía y nos comparte su experiencia como voluntariado en taza de excelencia. Si tienes interés del importante cuidado desde la tierra hasta el corte de los cerezos, esté episodio es para tí. Finca Libertad FB https://m.facebook.com/profile.php?id=100045821233613 IG https://www.instagram.com/finca_libertad/ Café de Especialidad Mx...

Esta vez platicamos con Agustina, Montze, Dora y Nati. Quienes son parte de Las Adelitas, Café AgroecologÍco Femenino y nos cuentan más sobre este gran proyecto en la comunidad de Tenango de Doria en Hidalgo. Espero y les guste este episodio, tanto como a mí. Y que crean que detras de una taza de café siempre hay una historia que contar Redes Sociales Las Adelitas IG: https://www.instagram.com/adeli.tascafe/ FB: https://m.facebook.com/lasadelitascafe/ Café de Especialidad Mx...

Esta vez platicamos con Alonso Raygadas fundador de Galería 39, una cafetería donde se mezcla el amor por el arte y el café, al norte de la CDMX. Redes Sociales Galería 39 https://m.facebook.com/Cafe-Galeria-39-451830598192291/ https://www.instagram.com/cafegaleria39/ Café de Especialidad Mx Podcast https://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Especialidad-Mx-108394784662279 https://www.instagram.com/cafes_especiales_mx_podcast/ Café Collective...

Esta vez platicamos con Enrique Oropeza productor de Malinaltepec del estado de Guerrero. No olvides suscribirte en el canal de Youtube, seguirnos en las plataformas de podcast y en redes sociales. Redes Sociales Cafeticultores ME PHAA de la Montaña FB https://www.facebook.com/Cafeticultores-ME-PHAA-de-la-Monta%C3%B1a-168855586920473/?ti=as IG https://www.instagram.com/enrique.oropezamariano/ Café de Especialidad Mx...

Esta vez platicamos con David García, co-fundador del Filemón en Oaxaca, situado en el barrio de Xochimilco. Redes Sociales El Filemón https://www.instagram.com/elfilemon/ https://m.facebook.com/elfilemonn/ Café de Especialidad Mx Podcast https://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Especialidad-Mx-108394784662279 https://www.instagram.com/cafes_especiales_mx_podcast/ Café Collective...

Ahora platicamos con Kim hasta España y nos cuenta sobre su larga trayectoria en el mundo del café, experiencias y sus proyectos actuales, te dejamos sus links de redes y su sitio web. Espero y disfruten de este episodio tanto como yo. Sitio Web linktr.ee/kimbarista Kim Ossenblok Facebook https://www.facebook.com/kimossenblok Instagram https://www.instagram.com/kimbarista/ Café de Especialidad Mx...

Esta vez le cayó Jenny Borrego al estudio de Frank, para platicar sobre la trayectoria que tiene el mundo del café y sus experiencias para poder llegar a ser la actual campeona a nivel nacional. Espero y disfruten de este episodio tanto como yo. No olviden suscribirse al canal y seguirnos tanto en plataformas de podcast y en redes sociales. Redes Sociales Degas Café Facebook: https://www.facebook.com/DegasCafe Instagram: https://www.instagram.com/degascafemx/ Jenniffer...

Esta vez platicamos con Fabiola Solano hasta Costa Rica, platicamos de su experiencia en el mundo del Café y su última visita a México.   Sigue su Blog Soy Barista, acá abajo te dejamos el link y sus redes. No olvides suscribirte, seguirnos en las redes y en plataformas de podcast.  Soy Barista https://www.soybarista.com/cuadro-de-control-de-la-extraccion-conceptos?utm_campaign=later-linkinbio-soybaristacr&utm_content=later-18801402&utm_medium=social&utm_source=linkin.bio Redes...

Esta vez platicamos con Abraham Bello, fundador de Café Bello en Santa María la Rivera en la CDMX. Redes Sociales Bello Café Instagram https://www.instagram.com/beeello_cafe/ Facebook https://m.facebook.com/BelloCoffee/ Café de Especialidad Mx Podcast Facebook: https://m.facebook.com/profile.php?id=108394784662279&ref=content_filter Instagram: https://www.instagram.com/cafes_especiales_mx_podcast/ Café Collective...

En este "Episodio Especial" platicamos con los organizadores de la competencia de Aeropress en México, si tienes interés en participar en esta competencia, este episodio es para tí! Atentos habrá regionales!!! Redes Sociales Instagram https://www.instagram.com/aeropress.mex/ Café de Especialidad Mx Podcast Facebook: https://m.facebook.com/profile.php?id=108394784662279&ref=content_filter Instagram: https://www.instagram.com/cafes_especiales_mx_podcast/ Café Collective...

Esta vez platicamos con Jorge Tena, fundador de Apolo Café ubicado en el Barrio Bravo de la CDMX. No olvides suscribirte, seguirnos en las redes y en plataformas de podcast. Redes Sociales Apolo Instagram: https://www.instagram.com/apolo_cdmx/ Facebook: https://m.facebook.com/apolocafe.cdmx/ Café de Especialidad Mx Podcast Facebook: https://m.facebook.com/profile.php?id=108394784662279&ref=content_filter Instagram: https://www.instagram.com/cafes_especiales_mx_podcast/ Café...

Esta vez platicamos con Luis Rodriguez con su proyecto de Caravana Specialty Coffee Break en conjunto con Tiza (Coldbrew) y Quechita (Chocolates confitados) si tienes tu proyecto y estas iniciando vendiendo café en bazares, este episodio es para ti. No olvides suscribirte, seguirnos en las redes y en plataformas de podcast. Redes Sociales Caravana S C B https://m.facebook.com/CaravanaCoffeeBreak/ https://www.instagram.com/caravanacoffeebreak/ Tiza...

Está vez platicamos con el productor Emmanuel Rincón de su corta y experimentada trayectoria en el mundo del café en la parte del campo con finca La Esperanza. Prepárense un cafecito chido y disfruten de esté Episodio. Redes Sociales Finca La Esperanza Facebook: https://m.facebook.com/CafeLaEsperanza2017/ Instagram: https://www.instagram.com/fincalaesperanza2017/ Café de Especialidad Mx...

Está vez platicamos con Israel Sulvaran, fundador de Siete café, una cafetería ubicada en CDMX en la colonia Narvarte. Prepárense un cafécito chido y disfruten de esté episodio. No olviden seguirnos en las plataformas de podcast y en nuestro canal de Youtube Redes Sociales Siete café Instagram https://www.instagram.com/sietecafe.especialidad/ Facebook https://m.facebook.com/sietecafe.especialidad/ Café de Especialidad Mx...

Está vez estuvimos con Raúl Castro Lebrija y Luis Ceballos, nos vinieron a platicar sobre sus nuevos libros, Cafeína 2.0 y Cómo iniciar tu cafetería, que estarán presentando en Expocafé en CDMX este 9,10 y 11 de septiembre. Redes Sociales Raúl Castro-Lebrija Facebook:...

Está vez platicamos con Karla Becerra y Víctor Ramírez co-fundadores de Lavanda Café, en Guanajuato. Pudimos platicar sobre los inicios de Lavanda en una de las ciudades más turísticas de México, San Miguel de Allende. Ellos son emprendedores que tienen el hambre de seguir creciendo en el mundo del café y por ello nos cuentan sobre los talleres que han tomado con personas nacionales e internacionalmente, espero disfruten de esté episodio tanto como yo. No olviden suscribirse al canal,...

Está vez platicamos con Leo Alvarado co-fundador de Camino a Comala de la CDMX.  El es Arquitecto y Emprendedor, pudimos platicar sobre los inicios de Camino a Comala en la colonia San Rafael hasta su experiencia cómo juez nacional en las competencia de Barista, espero te guste esté episodio y la nueva faceta en video espero sus comentarios, no olviden en suscribirse al canal, activar las notificaciones y si fue de tu agrado darle like.   Redes Sociales   Camino a Comala...

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Bienvenidos a Café de Especialidad Mx, soy Ricardo Maya y en éste episodio platicamos con Juan Carlos Yerenas fundador de "El Terrible Juan Café" en Guadalajara. En este episodio hacemos mención de algunas Asociaciones, Organizaciones y Eventos del Café de Especialidad, si aún no las conocen, les dejo sus links de paginas y redes sociales. Si tienes alguna duda sobre el episodio, no dudes en mandarme un DM a mi Instagram personal ó un correo, al final de la descripción encuentras los...

Bienvenidos a Café de Especialidad Mx, Soy Ricardo Maya y en esta ocasión platicamos con Guillermo Cruz fundador de Tyulmal en CDMX. Comparte el enlace de este episodio en tus historias con el #cafédeespecialidadmx #cafésespecialesmx y etiqueta a Tyulmal. Facebook: Tyulmal Barra de café https://m.facebook.com/barratyulmal/ Tyulmal café https://m.facebook.com/tyulmalcafe/ Instagram: Tyulmal café https://www.instagram.com/tyulmalcafe/ Tyulmal Barra de...

Bienvenidos al tercer episodio de Café de Especialidad Mx. Soy Ricardo Maya y en esta ocasión platicamos con Bakero propietario de la cafetería Los Baristas en CDMX, comparte este episodio en tus redes y etiqueta a los Baristas en tus publicaciones ó historias junto con el #CafédeEspecialidadMx #CafésEspecialesMx , Este episodio fue gracias a Cookie Bear quien te ofrece galletas artesanales que al 100% las recomiendo. No olvides seguirnos en las plataformas de podcast y recomendarnos cafés...

Bienvenidos al episodio 02 de Café de Especialidad Mx. En esta ocasión platicamos con Ángel Luna, Co-fundador y Tostador de Anber Tostadores de café. Para ganarte 1 de las 3 bolsas de café, sólo escucha el episodio, ahí te décimos la dinámica. Síguenos en las plataformas de podcast y etiquetanos en sus historias en las redes sociales con el #cafédeespecialidadmx #cafésespecialesmx. Facebook: https://m.facebook.com/cafeANBER/ Instagram: https://www.instagram.com/cafeanber/ Twitter: ...

Bienvenidos a Café de Especialidad Mx, soy Rick y en este episodio (Extra) dónde explicamos una pequeña reseña de como fue que nombraron hace 5 años el Día Internacional del Café, haciendo honor a los Caficultores y mencionando las últimas estadísticas mundiales del 2019. ¡¡¡Gracias!!! a todos los que forman parte de esta cadena productiva del café, reconocemos su trabajo, entrega y pasión les mando un saludo y Feliz Día Internacional del Café. Contacto:...