EP32 惡魔的果實與魔鬼小提琴家 — 帕格尼尼（上）｜音樂家的餐桌
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Description
《餐桌上有什麼》第二季倒數第二集，下一集即將完結～因為我準備要出國大放假一波了！
同時呢，作為下一季的小暖身，今天也偷偷先開啟了新的系列《音樂家的餐桌》，然後就由義大利的辣個和魔鬼交換靈魂的小提琴之神－帕格尼尼，來打頭陣吧！
我們要講義大利的食物就不能不講番茄，番茄是義大利最重要的食材之一（大概跟大蒜＆橄欖油並列吧），但它進入這片土地的開始也是挺坎坷的唷
這集讓我們一邊介紹番茄，一邊介紹這位苦命的天才音樂家吧～
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你知道法式吐司其實並不是從法國來的嗎？今天我們先離開一下音樂家的餐桌，來試圖揭開這道經典早餐的起源之謎！
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Published 06/14/24
《茶花女》、《納布科》、《弄臣》… 這些我們耳熟能詳的經典歌劇作品，都是出自今天的主角朱塞佩·威爾第（Giuseppe Verdi, 1813-1901）。但你可能還不知道，歌劇大師威爾第還是一個廚藝精湛的美食家，今天的節目我們來聊聊威爾第的人生故事，他如何通過音樂激勵了義大利的統一運動，還有他最拿手的米蘭燉飯。
節目裡面提到的威爾第口述燉飯食譜：...
Published 06/05/24
Published 06/05/24
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