Cliquez sur “Play” pour écouter le podcast de brasseur ou faites un clic droit ici puis “télécharger” pour l’écouter sur votre smartphone. Pour ce nouvel épisode, nous avons rencontré Nicolas. Il travaille à la ferme brasserie La Soyeuse tout comme Vincent que nous avions rencontré précédemment. Cette ferme brasserie située à Rontalon dans les Monts du Lyonnais, a été créée il y a bientôt 16 ans par Bertrand Burcklé. En ce début de printemps, nous avons...

Cliquez sur play pour écouter le podcast ou faites un clic droit ici puis “télécharger” pour l’écouter sur votre smartphone. Pour ce nouvel épisode, nous avons rencontré Vincent, qui travaille depuis un an et demi à La Soyeuse. Cette ferme brasserie située à Rontalon dans les Monts du Lyonnais, a été créée il y a bientôt 16 ans par Bertrand Burcklé.  Et c’est d’ailleurs chez lui que nous...

Cliquez sur play pour écouter le podcast ou faites un clic droit ici puis “télécharger” pour l’écouter sur votre smartphone. Pour ce second épisode, nous avons rencontré Eloi de la brasserie La Loupiote, installée à Irigny, près de Lyon. Le premier brassin officiel de La Loupiote est sorti en mars 2018. Un grand merci à lui pour son accueil! Les astuces pour débutants d’Eloi ASTUCE N°1 : Fabrique ton matériel toi-même pour comprendre ce qui se passe et pouvoir intervenir...

Cliquez sur play pour écouter le podcast ou faites un clic droit ici puis “télécharger” pour l’écouter sur votre smartphone. Les astuces pour débutants de Caribrew ASTUCE N°1 : Ne néglige pas le nettoyageASTUCE N°2 : Aménage-toi un espace dédié au brassageASTUCE N°3 : N’utilise pas de kit, n’utilise pas d’extrait de malt, commence...