Tässä Kasmirin jaksossa valmistetaan kimpassa tajunnanräjäyttäviä tacoja. Yhteisen kokkaussession aikana valmistuu tacotäyteet lime-chilivoilla ryyditetyistä ravuista ja savun makuisesta rapeaksi paahdetusta tofusta, sekä pico de galloa ja chilimajoneesia. Kokkailun lomassa Kasmir kertoo muun muassa raputacojen inspiraatioreissusta räntäsateiseen Portugaliin. Mitä seuraavaksi? Nappaa ensin kauppalista alta talteen, ja kaupasta tullessasi nosta tarvikkeet pöydälle ja paina jakson kohdalta play. Siitä eteenpäin Kasmir huolehtii sinusta ja viihdyttää jutuillaan kokkailun lomassa. Kokeile rohkeasti Cooking Buddya – veikkaamme että jäät koukkuun etkä jatkossa jää enää keittiöösi yksin. Ainekset/kauppalista neljälle: pehmeitä taco/tortillalettuja normaalikokoisia tai pienempiä Raputacot n 300-400 g isoja katkarapuja 1 chili valkosipulia 1 lime 100 g Voi suola Tofutacot 2 pkt maustamatonta tofua savupaprikaa srirachaa soijaa vaahterasiirappia oliiviöljyä valkosipulia Pico de gallo 2 kpl tomaattia 1 kpl tuore jalapeno tai punainen chili sipuli 1 pnt korianteria 1 lime suolaa Chilimajoneesi majoneesia piri-piri ketsuppia / srirachaa / Heinzin hot ketsuppia Lisäksi lisukkeiksi tacoihin sopii esimerkiksi punakaali, rapea salaatti, ranskankerma, kevätsipuli ja korianteri Seuraa myös @cookingbuddyfi Instagramissa - uusia jaksoja ja cooking buddyja julkaistaan joka viikko. @cookingbuddyfi www.cookingbuddy.fi.