PEIXE ASSADO DO MEDITERRÂNEO Ingredientes ( 4 porções ) 3 batatas médias 2 cebolas 30 ml ( 2 colheres de sopa ) de azeite de oliva e uma porção extra para salpicar 2 dentes de alho, bem picados 675 g de filés grossos de peixe, como linguado ( ou outro de sua preferência ). Eu uso...

FRITADA DE SIRI Ingredientes 500 g de carne de siri 100 ml de azeite 3 dentes de alho esmagados 3 cebolas cortadas em rodelas finas 4 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados 50 ml de vinagre de vinho tinto de boa qualdiade 6 a 10 ovos inteiros coentro picado, à...