Filé de Frango Grelhado com Salsa Tropical
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Description
Ingredientes 1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara suco de abacaxi 1 colheres (chá) azeite de oliva 3/4 colheres (chá) cominho moído 1/2 colheres (chá) sal 3 colheres (sopa) folhas de coentro frescas 1 dente médio de alho, picado 450 g peito de frango sem pele e sem osso cru 1 1/2 xícara abacaxi, em cubos 1 abacate Hass, fresco, em cubos Fio e azeite 1/4 colher (chá) de pimenta-calabresa em floco Modo de preparo Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o de abacaxi, o coentro, o azeite, ¼ colher de chá de cominho e o sal.  Separe 5 colheres (sopa) dessa mistura e coloque em uma tigela. Reserve o restante do molho. Adicione o alho e o restante do cominho ao molho separado. Coloque os filés de frango para marinar nesse molho. Tampe o pote e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos. Enquanto isso, prepare a salsa tropical misturando o abacaxi, o abacate e a cebola ao molho reservado. Unte uma frigideira ou grill com óleo e leve ao fogo médio.  Retire o frango da marinada e grelhe por 5 a 7 minutos, cada lado, até estar totalmente cozido.  Arrume os filés grelhado em pratos, espalhe a salsa sobre eles e tempere com sal, folhas de coentro e a pimenta-calabresa em flocos. #culináriafaladacomnaluzica   #receitadefamília   #receitasculinariasparaouvir #filedefrangogrelhado #salsatropical @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada @aprendendo_a_cozinhar --- Send in a voice message: https://anchor.fm/culinariafaladanaluzica/message
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Published 05/10/24
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