Cupim na Panela de Pressão Ingredientes 1kg de cupim 2 cebolas picadas groseiramente 3 dentes de alho picados ou amassados 1 folha de louro 2 colheres de molho shoyu 1 colher (de sopa ) de azeite 2 xícaras (de chá) de água quente Temperando o cupim: Coloque o cupim em um recipiente e tempere com sal, pimenta, orégano (opcional) , 1 copo americado de vilho tinto seco ou cerveja preta. Deixe neste tempero por pelo menos 1 hora. Modo de Preparo Coloque o óleo na panela de pressão, deixe esquentar e coloque o cupim. Deixe fritar e selar de um lado, depois vire o outro lado. Depois acrescente as cebolas picadas, o alho, o louro e o shoyu, mexa bem ( cuidado com o sal, se vc for desejar colocar por causa do shoyu ). Acrescente o vinho ou a cerveja e espere evaporar. Junte a água quente e tampe a panela de pressão. Quando começar a chiar, marque 30 minutos. Depois retire a pressão da panela, abra, mexa e deixe um pouco mais no fogo até apurar um pouco o molho. Depois retire a carne e sirva quente. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #cupimnapaneladepressao @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message