YEREL ÜRETİMİN İLHAM VEREN KADINLARI
Listen now
Description
Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar”ın bu bölümünde yerel üretici konusu masaya yatırılıyor. Elif Ergu’nun konukları, kurumsal hayattan sonra yeni nesil bir çiftçi olarak Eli Belinde markasını kuran, kuşkonmaz üreticisi Aslı Aksoy ve sosyal bilimler ve yemek tarihi üzerine çalışan bir akademisyen, Kadın Üreticiden platformunun danışmanı aynı zamanda da bir gıda mühendisi Kübra Sultan Yüzüncüyıl. Bakış açıları, çalışmaları ve ürettikleriyle kadın emeğine değer katan hikayelerindeki adanmışlığı dinlerken hem kendi hayatlarında hem de bulundukları bölgelerde yarattıkları değişime şahit oluyoruz. Günümüzün en büyük sorunlarından gıdanın adaletsiz dağılımının çözümüne destek olmak, önce kendi evimizden başlayarak karbon ayak izimizi azaltmanın ilk adımını atmak için,  tüketimi alışkanlıklarımızı bağ kurmaya, kaynağını sorgulamaya ve yerel olana yöneltecek şekilde motive eden bu harika sohbeti kaçırmayın.
More Episodes
Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar”da Elif Ergu’nun konuğu doğa gözlemcisi, yazar, editör ve belgeselci Hüseyin Çağlar İnce. Sürdürülebilir turizmi masaya yatırarak...
Published 03/25/22
Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig'in katkılarıyla hazırlanan MSA'nın Podcast'i "Değişim Mutfakta Başlar" da Elif Ergu'nun bu bölümde konuğu, teknoloji yazarı Timur Akkurt. Topraktan evlerimize kadar geniş bir çerçevede gerçekleşen sohbette,...
Published 03/04/22