Strefa komfortu jest pewnym obszarem, w którym czujemy się bezpiecznie i swobodnie. Znamy to miejsce bardzo dobrze. Niestety bywa tak, że strefa która miała być dla nas komfortowa, powoduje ból i cierpienie. Przebywanie w strefie komfortu, mimo że wygodne, zaczyna nas ograniczać i sprawia, że nie korzystamy z życia w pełni. W dzisiejszym odcinku podejmuję refleksję nad "niekomfortową strefą komfortu" i tłumaczę, dlaczego tak trudno jest nam z niej wyjść mimo cierpienia oraz wyjaśniam jak krok...

Dieta bezglutenowa jest obecnie jedyną formą leczenia dla osób chorych na celiakię. Wielokrotnie jednak celiakia i sama konieczność stosowania diety bezglutenowej jest bagatelizowana, przede wszystkim z uwagi na niską świadomość na temat choroby albo nadużywania stosowania diety bezglutenowej bez wskazań medycznych. Do rozmowy na temat diety bezglutenowej zaprosiłam Paulinę Sabak-Huzior, Vice Prezeskę Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, która sama choruje na...

W Internecie możesz znaleźć na każdym kroku informację, że gluten szkodzi. Przyznam, że w gąszczu informacji trudno jest rozróżnić, które dane są wiarygodne, a które nie, co sprawia że łatwo wierzymy w coś, co niekoniecznie jest prawdziwe. Tak jest w przypadku glutenu, ale czy rzeczywiście gluten jest taki zły, jak go malują? Odpowiedź brzmi: to zależy, czy gluten szkodzi, a właściwie KOMU. W najnowszym odcinku podcastu podejmuję temat glutenu w kontekście celiakii i nieceliakalnej...

Nie wiesz, czym różni się alergia od nietolerancji pokarmowej? Nic dziwnego, ponieważ zarówno alergia, jak i nietolerancja pokarmowa dają dosyć podobne objawy. Są jednak pewne różnice, o których mówię w dzisiejszym odcinku. Słuchając tego odcinka dowiesz się: - jakie są różnice między alergią a nietolerancją pokarmową? - jak wygląda diagnostyka alergii i nietolerancji pokarmowej? - czym jest anafilaksja i wstrząs anafilaktyczny? - czy trening może być przyczyną anafilaksji? - czy polecam...

Chcesz schudnąć, ale wydaje Ci się, że nie masz czasu na zdrowy styl życia albo musisz poczekać na "lepszy moment", żeby zacząć odchudzanie? Z jednej strony redukcja, jak każdy proces, wymaga czasu, cierpliwości i zasobów psychoenergetycznych. Z drugiej, jak mówiłam w odc. #82., możesz zmierzać w kierunku celu w swoim tempie: pieszo, rowerem czy autem. W dzisiejszym odcinku poznasz 10 wskazówek, które pomogą Ci, przy niewielkim nakładzie energii i czasu, zmienić swoje nawyki w stylu życia i...

W dzisiejszym odcinku na tapet biorę temat słodzików. Przedstawiam badania analizujące wpływ spożywania słodzików na zdrowie, wyjaśniam dlaczego w przypadku słodzików, tak jak w każdym innym przypadku, punkt widzenia zależy od punktu siedzenia. Dowiesz się, dlaczego nie jestem fanką słodzików oraz kto nie powinien jeść produktów i napojów będących ich źródłem. W odcinku odnoszę się także do niedawno opublikowanego przez Tomasza Rożka materiału nt. uzależnienia od cukru, który był krytykowany...

Mówi się, że wrzesień to mały Nowy Rok. Wracamy z wakacji do pracy, dzieciaki do szkoły, innymi słowy do regularności. Planujemy nowe cele, wdrażamy nowe nawyki - podobnie jak w styczniu, kiedy tworzymy postanowienia noworoczne. Czy jest to jednak dobry czas na wprowadzanie zmian? Jeżeli nie, to kiedy najlepiej je rozpocząć? Kiedy najlepiej zabrać się za budowanie nowych nawyków? I wreszcie, co ma ferrari, citroen oraz rower do procesu zmiany i tworzenia nawyków? Zapraszam do...

Dieta low FODMAP jest dietą stosowaną przede wszystkim w dietoterapii zespołu jelita drażliwego (IBS, Irritable Bowel Syndrome), ale nie tylko. W tym odcinku wyjaśniam: - czym są FODMAPs? - dlaczego są problematyczne i trzeba je eliminować? - jakie są fazy diety low FODMAP? - co należy wykluczyć, a co można jeść? Zapraszam do słuchania. WAŻNA SPRAWA Założyłam grupę na Facebooku "Słucham podcastu Gosia Pielichowska" dla Słuchaczy podcastu. Dołączyć do grupy mogą JEDYNIE osoby zapisane do...

W dzisiejszym odcinku tłumaczę, czym jest neuroplastyczność, jakie procesy zachodzące w mózgu związane są z neuroplastycznością oraz jak poprzez styl życia wpływać na neuroplastyczność mózgu. Odcinek ten jest fragmentem odcinka nr 52, w którym mówiłam o długowieczności. Postanowiłam wyodrębnić część dotyczącą neuroplastyczności, ponieważ jest to temat ważny, a w godzinnym odcinku może po prostu zaginąć. Mam nadzieję, że ułatwi Ci to dotarcie do tematu neuroplastyczności i zrozumienie...

Motywacja to gotowość do podjęcia działania. Działania, które ma nas doprowadzić do realizacji celu i tym samym - nagrody. Jak to się dzieje, że czasami nam się chce coś zrobić, a czasami totalnie nie? W dzisiejszym odcinku wyjaśniam od jakich czynników zależy poziom motywacji, czym jest motywacja zewnętrzna i motywacja wewnętrzna oraz dlaczego odpowiednie odżywienie organizmu jest istotne dla utrzymania motywacji na wysokim poziomie. Zapraszam do słuchania. WAŻNA SPRAWA Założyłam grupę na...

W dzisiejszym odcinku opowiadam, jak wyglądała moja droga do zdrowej relacji z jedzeniem i jak sprawdza się u mnie jedzenie intuicyjne/uważne. Mówię szczerze, jak długo trwał u mnie proces zmiany do punktu, w którym jestem teraz oraz co było dla mnie pomocne, wspierające w tym procesie. Odcinek nie jest poradą czy gotową receptą na to, jak poprawić relację z jedzeniem. Proces zmiany musi być dostosowany indywidualnie. Mam jednak nadzieję, że moja droga będzie dla Ciebie inspiracją, motywacją...

W dzisiejszym odcinku, czyli w kolejnej części dotyczącej zdrowego starzenia się, postanowiłam dokonać recenzji książki "Telomere Effect" autorstwa E.Blackburn i E.Epel. Słuchając dzisiejszego odcinka dowiesz się, między innymi: - czym są telomery? - dlaczego telomery mają znaczenie w starzeniu się? - dlaczego telomery mają wpływ na nasze zdrowie? - czym są komórki zombie? - jak styl życia wpływa na długość telomerów? - czego możesz spodziewać się czytając książkę, czy jest napisana...

Starzenie się organizmu jest czymś naturalnym. Jest to kolejny etap życia każdego z nas, który wcale nie musi wiązać się z dyskomfortem czy rezygnacją ze swoich pasji. Co prawda starzenia się nie można zatrzymać, ale można spowolnić ten proces. Wiele czynników ma wpływ na to, w jakiej kondycji zdrowotnej dożyjemy ostatnich dni. Oprócz genetyki czy czynników losowych to styl życia odgrywa istotną rolę. Dzięki zmianom w stylu życia zwiększamy szansę na to, że będziemy sprawni fizycznie i...

Z problemem trądziku zmaga się nie tylko młodzież, ale i osoby dorosłe. Nie ma co ukrywać - trądzik uprzykrza życie, wkurza za każdym razem, kiedy się pojawia i obniża samoocenę. Trądzik jednak zawsze ma jakąś przyczynę i jest sygnałem alarmowym, że coś szwankuje w organizmie i trzeba to sprawdzić. Nie traktujmy zatem trądziku jako nieproszonego gościa, którego chcemy się pozbyć, a jako sygnał, że trzeba zaopiekować się swoim organizmem i doszukać się przyczyny problemu. Gościnią...

W dzisiejszym odcinku, razem z moim gościem, Bartoszem Zadurskim, rozmawiamy o terapii IFS, czyli Systemie Wewnętrznej Rodziny. Jest to model terapii stworzony przez dr Schwartza, terapeutę rodzinnego. IFS zakłada, że człowiek jest swego rodzaju mozaiką i składa się z części, które mogą manifestować się w różny sposób, przykładowo: mamy część z kategorii wygnańców, co przejawia się unikaniem doświadczania. Celem terapii jest nawiązanie relacji z naszymi częściami i wykorzystanie ich...

Psychodeliki są związkami psychoaktywnymi, które "ujawniają duszę". Są intrygujące nie tylko z uwagi na ich efekty halucynogenne, ale i możliwości klinicznego zastosowania w leczeniu np. depresji czy zespołu stresu pourazowego, a także uzależnień. W dzisiejszym odcinku moim gościem jest prof. Andrzej Pilc - lekarz i naukowiec, jeden z najczęściej cytowanych polskich naukowców (wg Google Scholar). Słuchając tego odcinka dowiesz się: - czym są psychodeliki? - jaki jest ich mechanizm...

21. czerwca obchodzimy Światowy Dzień Solidarności z Chorymi na Migrenę. Publikacja dzisiejszego odcinka - ostatniego z cyklu odcinków poświęconych migrenie - nie mogła być zatem w innym dniu, niż właśnie ten. W dzisiejszym odcinku omawiam temat zastosowania diety ketogennej w migrenie. Słuchając tego odcinka dowiesz się: - na drodze jakich mechanizmów dieta ketogenna wywiera pozytywny wpływ na migrenę? - jakie są rekomendacje dotyczące stosowania diety ketogenicznej w migrenie? - jakie są...

Dieta ketogeniczna kojarzona jest przede wszystkim z padaczką lekooporną i chorobami neurologicznymi. Obecnie, coraz częściej stosuje się dietę niskowęglowodanową bądź ketogeniczną również w dietoterapii otyłości, insulinooporności czy cukrzycy typu 2 (należy jednak dobrać zalecenia indywidualnie do potrzeb pacjenta uwzględniając m.in. jego stan zdrowia). Temat zastosowania diety ketogenicznej w sporcie budzi wciąż wiele kontrowersji, mimo że pierwsze badania w tym zakresie pojawiły się już...

Podstawą dietoterapii w migrenie, jak sama nazwa wskazuje, jest dieta. Ale oprócz odżywiania, istotną rolę odgrywa także suplementacja związków, które mogą przynieść wiele korzyści i przyczynić się do redukcji częstotliwości, nasilenia bądź długości trwania migren. Suplementacja powinna adresować problemy, z jakimi zmagają się migrenowcy, uzupełniać niedobory i dostarczać związków, których organizm nie jest w stanie wyprodukować w ilościach pokrywających aktualne zapotrzebowanie. W...

Komunikacja między jelitami a mózgiem, czyli tzw. oś jelitowo-mózgowa jest tematem niezwykle interesującym i intensywnie badanym przez naukowców. Nie ulega wątpliwości, że praca jelit przekłada się na pracę mózgu i z drugiej strony - praca mózgu ma wpływ na funkcjonowanie całego przewodu pokarmowego. To, co jemy przekłada się na sprawność umysłową, nastrój czy ryzyko chorób neurodegeneracyjnych. Z drugiej strony, nasze myśli i to jak przeżywamy rzeczywistość ma wpływ na pracę jelit, czego...

Choć wydawać by się mogło, że migrena dotyczy tylko głowy, to tak naprawdę jest to choroba całego organizmu, a już na pewno choroba pogarszająca jakość życia, będąca przyczyną swego rodzaju niepełnosprawności. Migrena bowiem wielokrotnie wyklucza osobę cierpiącą na ból głowy z życia społecznego czy zawodowego, co przekłada się na koszty nie tylko związane z nieobecnością w pracy czy koszty leczenia, ale i gorsze samopoczucie chorego. Badania pokazują, że osoby cierpiące na migrenę mają...

Nukleotydy to związki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Są potrzebne do budowy nici DNA i RNA, naprawy nici DNA, prawidłowego rozwoju mózgu i sprawności umysłowej, pracy układu odpornościowego oraz pokarmowego. Biorą udział w metabolizmie energetycznym komórki, mają wpływ na mitochondria i obronę antyoksydacyjną. Dlatego też są niezbędne do życia. Z dzisiejszego odcinka dowiesz się: - czym są nukleotydy, a czym nukleozydy? - dlaczego mleka modyfikowane dla niemowląt są...

W pierwszym pełnoprawnym odcinku podcastu mówiłam o uważnym jedzeniu i co to znaczy jeść uważnie (odc. nr 2). Od tamtego czasu (październik 2020) pojawiły się nowe badania w tym zakresie - postanowiłam zatem dokonać aktualizacji tematu. Słuchając dzisiejszego odcinka dowiesz się: - czym jest uważne jedzenie? - jak się sprawdza uważne jedzenie i dlaczego kwestionariusze mierzące uważne jedzenie nie są najlepiej skonstruowane? - jak praktyka mindfulness i jedzenia uważnego sprawdza się w...

Zespół policystycznych jajników, czyli w skrócie PCOS, to zespół objawów, który dotyka, w zależności od danych literaturowych, 12-18% kobiet w wieku rozrodczym. W przebiegu PCOS obserwuje się m.in.: zaburzenia miesiączkowania, insulinooporność, hiperandrogenizm i hirsutyzm. Konsekwencjami są trudności z zajściem w ciążę, ale nie tylko, bo kobieta zmagająca się z PCOS może doświadczać obniżonego nastroju czy depresji. W dzisiejszym odcinku, moim gościem jest Ewelina Grajlich, dietetyczka i...

Z czym Ci się kojarzy trening mentalny? Jako metoda przygotowania psychicznego stosowana przez sportowców przed zawodami? Wsparcie w stawianiu czoła wyzwaniom, jakie niesie życie czy praca? A może jako banał z nutą pseudocoachingu? Trening mentalny tak naprawdę przydaje się każdemu z nas - korzystają z niego sportowcy, przedsiębiorcy, a nawet lekarze przygotowujący się do trudnej operacji. Ja również, jako dietetyk i psychodietetyk wykorzystuję w swojej pracy trening mentalny, a konkretnie...