En este episodio viajo por toda la zona vitivinicola del país y vos estás invitadx a este tour. Yo, María Emilia Guiliani, voy a ser tu guía y sommelier en esta primer parte titulada "Un ABC del Vino", vamos a hacerlo desde el principio: ¿qué es el vino y cómo se produce?. Además, todo lo que necesitas saber de 4 cepas blancas (Torrontes, Sauvignon Blanc, Semillon y Chardonnay) y 4 cepas tintas (Pinot Noir, Merlot, Bonarda y Malbec) algunas de las más importantes de Argentina. En el camino nos encontramos con Guillermo Ferreyra (amigo y colega sommelier) y junto a él te vamos a enseñar en 3 simples pasos cómo catar un vino. Por último, en la sección “El horno no está para bollos”, jugamos a "Mitos y Verdades del Vino" junto a amigxs y familiares. ¿Vos, te animás a responder? Próximo episodio: Maridajes terrenales. Te sugerimos qué platos accesibles en cuarentena, quedan bien con estas cepas. Un episodio para guardar en favoritos, cómo glosario y acceder cada vez que tengas una consulta sobre el vino. Para eso te dejo estos marcas de acceso rápido: (5:16) ¿Qué es el vino? | (6:45) ¿Cómo se produce el vino? | (3:41) ¿Qué es Maridaje? | (10:45) ¿Qué es la fermentación? | (12:19) 4 Cepas blancas | (12:19) Torrontes | (14:54) Sauvignon Blanc | (16:18) Semillon | (17:42) Chardonnay | (19:24) 4 Cepas tintas | (19:39) Pinot Noir | (21:33) Merlot | (23:12) Bonarda | (24:42) Malbec | (24:04) Alejandro Vigil sobre el Malbec | (27:12) Resumen de cepas | (27:36) Cata en 3 pasos con Guille Ferreyra | (39:26) Mitos y Verdades del Vino | (50:22) ¿Dónde comprar vino? | (Disclaimer: los timestamp solo funcionan en la app de Spotify para celulares) | Guillermo Ferreyra https://www.instagram.com/guilledeltransito/ | Seguime en IG: https://www.instagram.com/mariaemiliagiuliani/ | Diseño Gráfico: https://www.instagram.com/ms.comunicacion/ | Producido por: Maria Emilia Giuliani y Mothercaster Media |