T01E08 - Camino, conclusión y nuevas preguntas.
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Ahora que ya sabes que cepas te gustan y conoces tus platos de comida favoritos, solo te queda vincular para potenciar! Guillermo Ferreyra (amigo y colega sommelier) se armó una guía de maridajes para estas cepas y te cuenta todo. ¿Qué vino tomar para acompañar una picada, unas pastas, un asado,...
Published 07/23/20
En este episodio viajo por toda la zona vitivinicola del país y vos estás invitadx a este tour. Yo, María Emilia Guiliani, voy a ser tu guía y sommelier en esta primer parte titulada "Un ABC del Vino", vamos a hacerlo desde el principio: ¿qué es el vino y cómo se produce?. Además, todo lo que...
Published 07/16/20
¿Conocés alguna verdulería que venda su propia producción? Yo sí, por eso, en el episodio de hoy charlamos con Jorge Donzella, mi verdulero personal. Mientras nos tomamos unos vinos, Jorge me contó sobre las zonas productivas de Argentina y San Nicolás. La charla derivó en economías regionales y...
Published 07/09/20