Se acerca la temporada de primavera verano, ¿cómo se preparan los negocios de hostelería para este momento? ¿Qué equipamiento debe renovarse para tener las terrazas a punto? ¿Cómo gestionar el personal? En este episodio de ‘Entre fogones, el pódcast de Makro’, vamos a dar algunos consejos de preparación para este momento del año. Entrevistamos a Pepe Ripoll, gerente de La Ferradura, que cuenta con un restaurante en Alboraya, en Valencia, y que recibe la visita de miles de personas durante estos meses. Por suerte, existen plataformas de venta online que nos permiten acceder a surtido de terrazas durante todo el año. Es el caso del Marketplace MAKRO, con grandes oportunidades y descuentos.