Olá, ouvintes. O episódio desta semana é em especial ao Setembro Amarelo: campanha de prevenção ao suicídio. E, por esse motivo, convidamos o psicólogo Daniel Lopes, pós-graduado em musicoterapia e responsável pela oficina do suco vivo na Feira para discutirmos a importância da alimentação saudável para a saúde mental dos indivíduos. Dessa forma, vale ressaltar que o consumo de produtos mais naturais e livres de agrotóxicos é fundamental para uma boa saúde mental. Assim, o convidado destaca...

Olá, ouvintes. O episódio desta semana é em especial ao Dia do Biólogo comemorado dia 03/09 e para prestigiar o SemBio evento que ocorreu na universidade durante os dias 29/08 a 02/09. E para isso, contaremos com a presença do Diretor do Instituto de Biologia da Universidade Federal da Bahia, Francisco Kelmo, para discutirmos a importância da agroecologia para a biologia.  Dessa forma, cabe a nós refletirmos sobre esse tema, tendo em vista a importância do desenvolvimento de recursos...

Estamos de volta, como vocês sabem ficamos 26 meses sem a realização da Feira Agroecológica e de Saúde da UFBA, devido a pandemia de covid-19. Mas, com o avanço da vacinação, se tornou possível o relaxamento de algumas medidas o que possibilitou o retorno da nossa feira totalmente presencial desde o semestre passado. E é com muita alegria que iniciamos mais uma etapa trazendo a professora Josanidia, uma das organizadoras do projeto para falar sobre os impactos da pandemia na Feira...

Nos últimos meses da Feira Agroecológica, foram vivenciados intensos momentos, um semestre que pode ser equiparado a uma jornada. Em relação ao podcast foram feitos trabalhos interessantes, falou-se sobre medidas de biossegurança e o reforço necessários a elas, definiu-se agroecologia, abordou-se um tema que trás bastante curiosidade que é a alimentação viva; foi falado também sobre a agroecologia e o papel da mulher nessa área, todos esses são temas que foram debatidos ao longo de um plano...

O uso de plantas medicinais como forma de tratamento tem íntima relação com a história da evolução do homem e da humanidade. Essa íntima relação se deu pelo fato do homem, ao longo dos anos, ter descoberto que certas substâncias presentes nas plantas permitiam a cura ou o tratamento de doenças, variando de espécie para espécie. Ademais, quando tais substâncias possuem ação farmacológica, dão à planta a classificação de medicinal. As plantas medicinais representam a saúde e a cura, para...

O ato de comer sempre foi muito mais do que uma atividade fisiológica de sobrevivência para o ser humano. Ela traz consigo questões identitárias e de hierarquia social, assim como serve para criar uma rede de relações, uma vez que a alimentação humana sempre se relacionou à ideia de reunião e coletividade. No entanto, na contemporaneidade, mais precisamente nos grandes centros urbanos, a lógica de mercado do modo de desenvolvimento capitalista transformou radicalmente esse ato, trazendo...

As Práticas Integrativas e Complementares em Saúde (PICS) são recursos terapêuticos que buscam a prevenção de doenças e a recuperação da saúde, com ênfase na escuta acolhedora, no desenvolvimento do vínculo terapêutico e na integração do ser humano com o meio ambiente e a sociedade. No Brasil, as PICS estão institucionalizadas no SUS desde 2006. As práticas complementares são oferecidas nas Unidades de Saúde da Família, em postos de saúde, centros especializados e em hospitais terciários como...

A agricultura orgânica vai muito além do cultivo de alimentos sem a utilização de insumos agrícolas ou agrotóxicos. Essa simboliza, também, uma relação justa entre o agricultor, a terra, o meio ambiente e a sociedade. Entretanto, por não utilizar insumos agrícolas tóxicos - como a agricultura convencional de larga escala - o produtor orgânico é  mais vulnerável às variações de mercado. Dessa forma, ao estipular o preço do produto orgânico, o agricultor leva em conta o custo de produção, a...

A partir da segunda metade do século XX, deu-se início no mundo um processo de modernização da agricultura, a Revolução Verde, que buscava através do uso de tecnologias fazer com que a demanda global por alimento fosse sanada. No entanto, durante esse processo, o conceito de alimento natural foi deixado de lado, para priorizar a maior produção de alimentos pelo campo. Nos tempos atuais, embasar a qualidade alimentar apenas no teor de nutrientes dos alimentos não é o suficiente para um bom...

Neste episódio damos continuidade à série de 3 episódios, que conta com a participação da nutricionista e doutoranda pela UFBA Joseni França, que aborda a ligação existente entre alimentação e agroecologia. Sendo assim, neste que é o segundo, foi abordado a diferença entre Agroecologia e Agricultura Orgânica A agricultura orgânica é uma forma de agricultura onde todos os agricultores orgânicos são obrigados a cumprir um conjunto de padrões. Para que um produto seja considerado orgânico é...

Neste episódio damos início a uma série de 3 episódios, que contará com a participação da nutricionista e doutoranda pela UFBA Joseni França, que abordará a ligação existente entre alimentação e agroecologia. Sendo assim, neste que é o primeiro, foi abordado o conceito da agroecologia. Embora a agroecologia seja um modo de produção de alimentos bastante complexo, existem algumas características principais associados a ela, como a mistura de práticas agrícolas, a valorização de algumas ações,...

A Feira como produção acadêmica e a grande reinauguração A feira surgiu e se fortaleceu como um componente curricular singular que envolve ensino compartilhado e participativo com estímulo ao protagonismo de todos os envolvidos, permitindo e promovendo a interação de conhecimentos. Ou seja, a Feira Agroecológica tem um espectro muito amplo quanto às atividades que são desenvolvidas. Diante disso, trazemos a Professora Josanidia que é a docente da UFBA responsável pelo componente e hoje ela...

Nas últimas semanas temos acompanhado diversas decisões políticas que visam o relaxamento das medidas de segurança adotadas durante a pandemia mundial de Covid-19, devido ao avanço, de modo geral, na vacinação da população. Mas ainda com tantos avanços na saúde pública, diversos cuidados devem ser tomados, afinal de contas o vírus ainda representa um significativo risco à vida das pessoas. Tendo isso em vista, o projeto de realização da Feira passou por transtornos, para que fosse realizada...

O episódio dessa semana é mais um da nossa série a respeito da divulgação informativa, educativa e instrutiva sobre Biossegurança e Bioproteção. Para isso, nós convidamos a professora Songeli Menezes, professora da Universidade Federal da Bahia e especialista na área,. Dando seguimento à série o episódio de hoje é sobre a bioproteção. Nesse sentido, bioproteção se refere a medidas de segurança institucional, pessoal e de procedimentos comportamentais para evitar perda, roubo, uso indevido,...

Durante os 2 últimos anos, nossas vidas foram afetadas e transformadas drasticamente devido a pandemia mundial de covid-19, durante esse período adotamos e internalizamos diversas medidas de prevenção e minimização dos riscos de contaminação pelo vírus, recomendadas por médicos, cientistas e órgãos da saúde. Assim, práticas de biossegurança foram paulatinamente aderidas a nossa rotina, mas não o conceito da palavra. Tendo conhecimento da sua importância, o tema escolhido para ser abordado no...

A Feira Agroecológica da UFBA não se limita a uma plataforma de comercialização, pois é também um espaço de ensino-aprendizagem e construção de novos saberes úteis derivados do trabalho em equipe. Nesse sentido, devido ao seu caráter coletivo, a feira aproxima pessoas com diferentes talentos, habilidades, formas de pensar e agir.  Isso tudo só é possível porque a feira Agroecológica da UFBA é subdividida em vários grupos, os quais são responsáveis por setores indispensáveis para que uma...

O mês de março é conhecido mundialmente pela luta e resiliência da força feminina. Dessa forma, o episódio desta quarta-feira do ECOAR – Nosso bate papo sobre Agroecologia e saúde - traz como foco “O papel da mulher na agroecologia”. Nesse sentido, trouxemos como convidada a Professora Doutora Maria Aparecida Jose de Oliveira, integrante das atividades de extensão voltados para Ecologia Urbana e Agroecologia.

Sabendo que as hortas urbanas se mostram uma boa oportunidade não só de garantir maior qualidade de vida e aquisição de soberania alimentar saudável, mas também de ocupar locais que são inutilizados ao redor da cidade, porque não unir o útil ao agradável? Por isso, hoje o nosso bate-papo é com a professora da escola de Nutrição (UFBA), mestre e doutora em tecnologia de alimentos, Ryzia Cássia. APRESENTADORA: KARINA COSTA ENTREVISTADA: PROFESSORA RYZIA DE CÁSSIA VIEIRA CARDOSO

Existe um conjunto de conhecimentos vasto sobre as plantas medicinais. Essa prática é um dos muitos exemplos das já conhecidas práticas integrativas e complementares em saúde, as PICS. É com isso, que daremos seguimento à nossa série Agroecologia, Saúde e Pics, falando sobre as plantas medicinais. APRESENTADORA: KARINA COSTA ENTREVISTADA: PROFESSORA DRª MARIA TERESA MARIOTTI (UFBA)

Você faz ideia do que são as pics? Para entendermos sobre esse assunto, iremos dividir o tema em dois blocos e contaremos com a ajuda da professora da escola de enfermagem da UFBA, Maria Teresa Mariotti. APRESENTADOR: JUAN VITOR  ENTREVISTADA: PROFESSORA DRª MARIA TERESA MARIOTTI (UFBA)

Em Outubro, falamos sobre o câncer da mama e agora chegamos ao Novembro azul, é hora de falar do câncer de próstata!  Não importa o sexo, a idade ou raça, o câncer é algo indesejado por todos, mas você sabia que nós podemos reduzir nossos fatores risco? Pois, apenas 15% dos casos são de origem genética. Vamos saber qual o papel da alimentação nessa história? APRESENTADORA: KARINA DE SOUZA ENTREVISTADA: PROFESSORA DRª NEUSA MIRANDA, Escola de Nutrição da UFBA.

Em setembro foi comemorado o centenário de Paulo Freire, um grande educador e filósofo brasileiro que contribuiu para o desenvolvimento do saber político, da construção de saberes por parte do aluno e do combate à educação bancária que, segundo freire, não tornava o aluno ativo no seu processo de aprendizagem e, nesse sentido, a agroecologia e a educação popular de Paulo Freire muito têm em comum quando incita que a troca de saberes no espaço agroecológico é uma das principais estratégias de...

Comemoramos no dia 12 de outubro o dia das crianças, e em homenagem aos pequenos que formarão o futuro do nosso país, nesse episódio iremos tratar sobre alimentação na infância, com ênfase na relevância da Nutrição dos lactentes e a sua importância para a manutenção da própria saúde durante a vida adulta. APRESENTADORA: Karina de Souza Costa /Estudante do Bacharelado Interdisciplinar em Saúde, 4° semestre. ENTREVISTADA: Alana Souza/Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Sergipe.

Estamos a todo vapor para o retorno das atividades presenciais, devido a pandemia ficamos parados, mas estamos cada vez mais perto de tornar o espaço da feira vivo novamente. Nesse episódio, temos o prazer de informar que a chamada pública para novos agricultores/produtores e parceiros está aberta. Para mais informações acesse as nossas redes sociais. Apresentador: Juan Vitor Reis Gramacho (Estudante do Bacharelado Interdisciplinar em Saúde (UFBA)) Entrevistada: Josenilda Rabelo Nunes...

Outubro chegou, um mês que é voltado para movimento internacional de conscientização para o controle do câncer de mama, mas que nos dá a oportunidade de mergulhar no universo feminino. Hoje o nosso episodio é voltado para uma realidade que é pouco discutida: a mulher no campo. Apresentadora: Karina de Souza (Estudante do Bacharelado Interdisciplinar em Saúde (UFBA)) Entrevistada: Edna Lúcia Gomes da Silva (Tec. em agropecuária, estudante de Biblioteconomia (UFBA) e agricultora familiar)