הפעם נעשה משהו שלא עשינו עד היום.ניקח מקום אחד, שהוא כל כך מטורף, קיצוני, יוצא דופן – וננתח אותו לבנה לבנה מהאוכל, החוויה, הקונספט, הזהות, הכל.והפעם, נדבר על אחד המקומות הפרובוקטיביים בעולם: מסעדת הארט אטאק גריל בלאס ווגאס.אי אפשר בכלל לקרוא לה מסעדה. זה תיאטרון. כשנכנסים מקבלים את פניכם רופאים ואחיות  מלבישים אתכם בחלוק של חולים ומגישים לכם "המבורגר מעקפים" אם אתם לא מסיימים אותו - תקבלו פליק בטוסיק מהאחות התורנית.כל זאת ועוד - מהאוכל, לתוך החוויה המשוגעת הזו - בפרק שכולו התקף לב