S1E26 享受早晨的用餐時光／早餐要有效率更要健康／享食光 恆達與小若
Listen now
Description
你今天早餐吃什麼呢？還記得小時候在家裡吃稀飯配脆瓜、長大之後漸漸變成了美而美、永和豆漿，但是隨著早餐店高度競爭，許多店家紛紛追求複合式的早餐選擇，品項愈賣愈多。
但是，今天我們拜訪的「享食光」早餐店卻選擇專注在三明治上面，堅持天然、原食、手作，不使用現成醬料，最近還開始嘗試提供蔬食。這對小夫妻為什麼會決定經營早餐店？以前早餐追求效率，他們為什麼反而選擇了健康？
誰說早餐只能千篇一律？一起來聽聽「享食光」的小故事。
本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作
主述 / 葉俊甫
來賓 / 恆達、小若
企劃 / Chuni
後製 / Chuni
影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬
社群 / Evie Tang
More Episodes
【Foodie Goodie 夢想食驗室】 第四季開跑囉～ 🚀
過去三年，
許多夢想實驗家和我們分享飲食和追夢的故事。
全新一季，
我們再次從味覺記憶出發，
邀請更多不同領域的來賓，
聊親子、談文化、論永續，
從不同觀點來討論，
為什麼 #好好吃飯，就有未來？
這一季的節目即將開始，你有想聽的內容嗎？
快到臉書粉絲團留言和我們分享！
有機會聽到喜愛的講者上線，還能抽夢想加菜金！
🍎快來和我們聊聊｜https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast
#夢想食驗室S4 #即將開播
...
Published 06/26/24
Published 06/26/24
飲食教育的過程裡，最常出現的問題就是「孩子挑食不吃青菜怎麼辦？」
吃這件事每天都在發生，但不是每個人都在意吃進嘴裡的食物對自己身體的影響，甚至對整個大環境的影響，往往都在健康亮起紅燈、出現食安問題，才開始意識到需要改變過往的飲食習慣。
第三季節目的尾聲，我們邀請到灃食智庫，同時也是全國十大農業專家的宜蘭大學教授鄔家琪，一起跟大家聊聊讓許多大小朋友面有菜色的「蔬菜」，也聊聊老師對農業和植物研究的夢想。
兒時動畫卡通《小英的故事》主角野生採集的生活，默默在家琪老師心中埋下種子，引她走上探索植物的這條路。多年的研究下來，老師想為天生不討好的蔬果發聲，期待大家能找到美味的烹調秘訣，吃菜是因為...
Published 08/23/23
Links
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
